Descrição
L'EXTREME 2016 BIO - Vinho Tinto Elegante e Biológico
 | VINHOSA vinha ocupa 30 hectares em agricultura biológica, com vinhas de 25 anos em média, garantindo uma abordagem ecológica e uvas de alta qualidade. |
 | TERRENOSBoulbène e franco-arenoso à superfície, argiloso em profundidade, um terroir ideal para um vinho complexo e rico em nuances. |
 | ESPECIFICAÇÕESUma mistura única de 80% Pinot Saint Georges (Négrette), 15% Malbec, e 5% Cabernet Franc, criando um equilíbrio perfeito entre intensidade e finesse. |
 | VINIFICAÇÃOAs uvas são colhidas à mão e vinificadas com um baixo nível de sulfitos e leveduras indígenas. Um processo de 3 semanas seguido de 13 meses em barrica confere ao vinho a sua complexidade e redondeza. |
 | DEGUSTAÇÃOUma paleta aromática de peónia e frutos pretos, realçada por notas de madeira e baunilha. Uma estrutura tânica bem integrada faz deste um vinho simultaneamente complexo e acessível. |
 | COMBINAÇÕES GOURMETIdeal para acompanhar pratos ricos como carnes vermelhas e queijos, ou como aperitivo com presunto Bigorre preto. Também é perfeito para acompanhar filetes de carne de vaca em croûte ou galinholas assadas com cogumelos chanterelle. |
 | EMBALAGEMApresentado em garrafas Bordeaux de 75cL, ideal para armazenar e envelhecer o vinho na perfeição. |
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