Un Cépage Emblématique aux Origines Mystérieuses Dans le cadre des vignobles archéologiques du Sud-Ouest de la France, le raisin noir Négrette est peut-être le mieux placé. Sa naissance est marquée par des événements magiques qui ont fait de cette veine locale une variété emblématique autochtone. Selon une version de l’histoire, elle aurait été apportée au […]

A Chardonnay é uma das castas brancas mais conhecidas e populares. É cultivada em muitas regiões diferentes e a sua versatilidade significa que oferece uma multiplicidade de aromas e sabores. Vamos analisar mais de perto as diferentes expressões desta casta e ajudá-lo a encontrar a garrafa certa para si.

Este vinho excecional, elaborado com o maior respeito pela denominação Fronton, é feito exclusivamente a partir da casta tradicional da região, a Négrette (ou Pinot Saint Georges), oferecendo uma cuvée cheia de carácter e elegância. frescura e em delicadeza incomparável.

Esta elegante cuvée é a personificação perfeita dos vinhos da IGP Comte Tolosan, com a sua simplicidade amável e carácter único. As uvas utilizadas provêm de parcelas cuidadosamente seleccionadas pelo seu solo bem drenado, produzindo vinhos ao mesmo tempo aromáticos e ligeiramente estruturados, para um prazer imediato.

O nariz deste vinho é deliciosamente convidativo, com aromas de fruta de polpa branca que evocam notas de pera sumarenta. Para além disso, há notas de marmelo e avelã fresca que conferem uma certa complexidade ao conjunto. No paladar, o vinho é elegante e refinado, com um final persistente que mistura habilmente notas de avelã e especiarias. Em suma, é um vinho muito agradável que fará as delícias dos paladares mais exigentes.

Esta cuvée é uma verdadeira homenagem à casta Chardonnay e ao terroir único do Château Saint Louis. 100% Chardonnay, oferece uma expressão única que revela uma associação perfeitamente bem sucedida entre a casta e o terroir. Esta harmonia exprime-se num nariz muito expressivo e convidativo, e num paladar redondo e agradável que acaricia o palato com grande finesse. É um vinho de grande elegância, que vai revelando todos os seus aromas e sabores à medida que o apreciamos. Um verdadeiro convite à descoberta e ao deslumbramento para todos os amantes dos grandes vinhos.

Este cuvée excecional é um verdadeiro tesouro da propriedade, feito a partir de uma mistura subtil de castas nobres. O Pinot Saint Georges ocupa um lugar de destaque com 80%, acompanhado de 15% de Malbec e 5% de Cabernet Franc, para oferecer uma paleta aromática rica e complexa. As uvas são colhidas inteiramente à mão, nas parcelas de maior qualidade da propriedade, para preservar toda a riqueza do terroir e garantir uma óptima qualidade. O resultado é um vinho de grande elegância, que combina a delicadeza do Pinot Saint Georges, o poder do Malbec e a subtileza do Cabernet Franc para oferecer uma experiência de degustação única. Um must para todos os amantes de vinhos finos.

Esta cuvée é um verdadeiro tesouro da propriedade, revelando toda a perícia dos nossos apaixonados enólogos. Produzido a partir de uma mistura subtil de 50% Pinot Saint Georges e 50% Gamay, oferece uma experiência gustativa única que irá agradar aos paladares mais exigentes. Para garantir uma frescura óptima, utilizamos um método de prensagem direta e seleccionamos apenas os primeiros sumos das prensas, que conservam toda a riqueza aromática das uvas. O resultado é um vinho elegante e refinado que combina a subtileza do Pinot Saint Georges com a delicadeza do Gamay. Um verdadeiro convite à descoberta para todos os amantes do vinho, que apreciarão a perfeita harmonia deste casamento de castas excepcionais.

Produzido a partir de duas castas nobres, Pinot Saint Georges (Négrette) e Cabernet Franc, este vinho oferece uma gama cativante de aromas e uma grande complexidade de sabor. Os frutos pretos (groselha e amora) são realçados pela peónia, com um fundo ligeiramente amadeirado que sublinha na perfeição os taninos bem combinados. Este é um vinho que deixará uma impressão duradoura no seu paladar, oferecendo-lhe uma experiência de degustação única. Um convite à descoberta, para todos os amantes de vinhos finos e elegantes.

O vinho tem um sabor a frutos vermelhos como a cereja, o morango e a amora, com especiarias e um toque de fumo. Ao prová-lo, sente-se primeiro uma sensação de frescura, depois, no paladar, aprecia-se a sua textura agradável e flexível, com notas de pimenta e taninos suaves que realçam o sabor frutado.