Descrição
Descrição
L'EXTREME 2010 BIO - Vinho tinto biológico de qualidade superior
 | VINHOS
A vinha estende-se por 30 hectares e é cultivada em modo de produção biológico. As vinhas, com uma idade média de 25 anos, beneficiam de uma gestão ecológica e sustentável, garantindo um vinho de qualidade superior e respeitando o ambiente. |
 | TERRENOS
O terroir caracteriza-se por solos boulbène e franco-arenosos à superfície e argilosos em profundidade, ideais para a cultura da vinha. Esta composição do solo contribui para a riqueza e a complexidade dos aromas do vinho. |
| ESPECIFICAÇÕES
Uma mistura equilibrada de 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, oferecendo uma mistura única de sabores e aromas, caraterística deste excecional vinho tinto orgânico. |
 | VINIFICAÇÃO
O processo de vinificação é efectuado com especial cuidado, utilizando uvas colhidas à mão, muito poucos sulfitos e leveduras indígenas. Um período de vinificação de 3 semanas e um estágio em barrica de 13 meses conferem ao vinho a sua riqueza e profundidade. |
 | DEGUSTAÇÃO
O EXTREME 2010 BIO apresenta uma paleta aromática complexa e cativante, marcada por notas de peónia, frutos pretos e um subtil toque de madeira. Os taninos bem fundidos sublinham a perfeita harmonia no paladar. |
 | COMBINAÇÕES GOURMET
Este vinho acompanha na perfeição pratos ricos como carnes vermelhas, queijos curados e pratos delicados como jambon de noir de Bigorre, filet de boeuf en croûte ou galinhola assada com chanterelles. |
| EMBALAGEM
Disponível em garrafas tradicionais Bordelais de 75cL, embaladas em caixas de 6 garrafas, garantindo uma óptima conservação e maturação do vinho. |
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Vinho tinto biológico : L'EXTREME 2010 BIO
38,00 €
L'EXTREME 2010 BIO - Vinho tinto biológico de qualidade superior
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos, gestão ecológica e sustentável.
- Terroir : Solo de boulbène e franco-arenoso, com argila em profundidade, contribuindo para a riqueza aromática.
- Variedades de uvas : Mistura de 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, sabores únicos.
- Vinificação : Colheita manual, baixo teor de sulfitos, leveduras indígenas, amadurecimento em barris durante 13 meses.
- Prova : Aromas complexos de peónia, frutos pretos, um toque de madeira, taninos bem misturados.
- Harmonização com alimentos : Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados, presunto preto de Bigorre, filete de vaca, galinhola com cogumelos chanterelle.
- Embalagem: Garrafas Bordelais de 75cL, em caixas de 6, para uma óptima conservação e maturação.
Esgotado
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