Questa annata di semplicità gentile è caratteristica dei vini Comte Tolosan IGP.
Le uve provengono da appezzamenti con terreni ben drenati produrre vini aromatici al struttura leggera per un piacere immediato.
L'assemblaggio di questa cuvée varia a seconda delle annate, mescolando Pinot Saint Georges (Négrette), Gamay, Syrah e Merlot.
Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente vinificazione classica con macerazione e diversi distacco del carico. L'allevamento viene effettuato per 10% in botti di rovere e 90% nel serbatoio per 6-12 mesi.
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