Chardonnay biológico - Vinho branco seco
12,00 € AdicionarDomaine SAINT LOUIS - Vinho Branco Seco Chardonnay Biológico
Nome : Vinho do País do Comté Tolosan
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos, qualidade e respeito pelo ambiente.
- Casta de uva : 100% Chardonnay Biológico, com finura aromática e frescura.
- Terroir : Boulbène e franco-arenoso à superfície, argiloso em profundidade, ideal para o Chardonnay. BIO.
- Distinção: Estrela no Guia Hachette 2022 e Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos de Lyon 2022.
- Vinho de base : 100% Chardonnay biológico, harmonia entre nariz expressivo e paladar redondo, vinificação termo-regulada com fermentação maloláctica.
Vinho tinto biológico - Tradition Rouge 2020
14,00 € AdicionarTradition Rouge 2020 BIO - Um vinho tinto elegante da AOC Fronton
Medalha de ouro - Concurso Feminalise 2021
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, com vinhas com uma idade média de 35 anos.
- Variedades de uvas : 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
- Terroir : Solos Boulbène e franco-arenosos à superfície, argilosos em profundidade.
- Vinificação : Tradicional com longa maceração, envelhecido 40% em barricas de carvalho, 60% em cubas.
- Prova : Cor rubi com reflexos granada, nariz rico em frutos vermelhos, bagas, violetas e alcaçuz.
- Harmonização de alimentos e vinhos : Aperitivos, carnes grelhadas, pratos de carne branca, raclette, fondue, queijos e carnes frias.
- Embalagem: Bordelaise 75cL, caixas de 6 garrafas.
Vinho tinto biológico - L'EXTREME 2016 BIO
58,00 € AdicionarL'EXTREME 2016 BIO - Vinho Tinto Elegante e Biológico
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos, respeito pelo ambiente, uvas de qualidade.
- Terroir : Boulbène e franco-arenosa, com argila em profundidade, ideal para um vinho complexo e matizado.
- Variedades de uvas : Mistura de 80% Pinot Saint Georges (Négrette), 15% Malbec, 5% Cabernet Franc.
- Vinificação : Colheita manual, baixo teor de sulfitos, leveduras indígenas, envelhecido em barris (90%) e cubas (10%) durante 18 meses.
- Características : Aromas de frutos vermelhos e pretos, notas de moca, cacau e baunilha, um vinho cheio e aveludado.
Vinho Rosé Biológico
12,00 € AdicionarDomaine SAINT LOUIS - Vinho Rosé Biológico
Nome : Vinho do País do Comté Tolosan
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 35 anos, qualidade e respeito pelo ambiente.
- Casta de uva : 70 %Négrette, 30 % Gamay
- Prova : Aromas: notas de frutos exóticos e doces ingleses Paladar: macio e frutado
- Acordoscomida e vinho : Aromas: notas de frutos exóticos e doces ingleses Paladar: macio e frutado
- Conservação : 5 anos
- Prémios: Médaille d’Argent – Concours des Vignerons Indépendants 2025
Vinho tinto natural 100% - Sem enxofre
13,00 € AdicionarLibéré du Soufre - Um vinho natural e autêntico, AOC FRONTON
Este vinho 100% Négrette (Pinot Saint Georges) sem adição de enxofre é elaborado a partir de vinhas com uma idade média de 25 anos, plantadas numa solo misto de boulbène, areia siltosa e argila. A sua vinificação clássica, com maceração prolongada e trasfega para cubas de inox, faz sobressair a frescura da fruta e as expressivas notas florais.
Inclui aromas de frutos silvestresideal para acompanhar pratos do sudoeste. Amadurecido em Agricultura biológicaEste vinho conserva-se bem durante 2 anos, bebendo-se entre 15 e 18ºC. Com 13,5% de álcool, recebeu o prémio Medalha de prata no concurso internacional Lyon 2022 e uma pontuação de 17/20 no Terre de Vins.
Vinho tinto biológico - LA TOUR
9,50 € AdicionarLA TOUR - Vinho tinto refinado
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos de idade, uma garantia de qualidade e sustentabilidade.
- Terroir : Boulbène e franco-arenosa à superfície, camada argilosa em profundidade, ideal para as castas escolhidas.
- Variedades de uvas : Uma mistura de Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah e Tannat para um vinho equilibrado e único.
- O Tour Saint Louis : Cuvée de l'IGP Comte Tolosan, um lote variável que inclui Négrette, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Tannat.
- Vinificação : Separado por castas, clássico com maceração, estagiou 10% em barricas de carvalho (6-12 meses) e 90% em cubas.
Vinho tinto biológico : L'EXTREME 2010 BIO
38,00 € Ler maisL'EXTREME 2010 BIO - Vinho tinto biológico de qualidade superior
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos, gestão ecológica e sustentável.
- Terroir : Solo de boulbène e franco-arenoso, com argila em profundidade, contribuindo para a riqueza aromática.
- Variedades de uvas : Mistura de 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, sabores únicos.
- Vinificação : Colheita manual, baixo teor de sulfitos, leveduras indígenas, amadurecimento em barris durante 13 meses.
- Prova : Aromas complexos de peónia, frutos pretos, um toque de madeira, taninos bem misturados.
- Harmonização com alimentos : Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados, presunto preto de Bigorre, filete de vaca, galinhola com cogumelos chanterelle.
- Embalagem: Garrafas Bordelais de 75cL, em caixas de 6, para uma óptima conservação e maturação.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans (art. L. 3342-1 du code de la santé publique). Une preuve de la majorité peut être exigée à la livraison. Nos vins contiennent des sulfites.
