L'EXTREME 2010 BIO - Vinho tinto biológico de qualidade superior

• Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos, gestão ecológica e sustentável.
• Terroir : Solo de boulbène e franco-arenoso, com argila em profundidade, contribuindo para a riqueza aromática.
• Variedades de uvas : Mistura de 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, sabores únicos.
• Vinificação : Colheita manual, baixo teor de sulfitos, leveduras indígenas, amadurecimento em barris durante 13 meses.
• Prova : Aromas complexos de peónia, frutos pretos, um toque de madeira, taninos bem misturados.
• Harmonização com alimentos : Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados, presunto preto de Bigorre, filete de vaca, galinhola com cogumelos chanterelle.
• Embalagem: Garrafas Bordelais de 75cL, em caixas de 6, para uma óptima conservação e maturação.