A categoria dos vinhos tintos é vasta e diversificada, oferecendo uma gama de sabores, aromas e texturas que reflectem os terroirs e os métodos de vinificação das diferentes regiões do mundo. Estes vinhos Fronton são elaborados a partir de uvas tintas ou pretas, sendo a cor e os taninos extraídos das películas das uvas durante a fermentação.
Os vinhos tintos podem variar de leves e frutados a ricos e encorpados. Os vinhos leves, como o Pinot Noir ou o Gamay, são conhecidos pela sua acidez viva e pelos aromas de frutos vermelhos frescos. Os vinhos de corpo médio, como o Merlot ou o Sangiovese, oferecem um equilíbrio entre taninos suaves e uma paleta aromática mais complexa, incluindo fruta madura e especiarias. Os vinhos encorpados, como o Cabernet Sauvignon ou o Syrah, distinguem-se pela sua estrutura robusta, taninos pronunciados e sabores intensos de frutos pretos, chocolate, couro e tabaco.
Os vinhos tintos são frequentemente envelhecidos em barris de carvalho, o que lhes confere notas adicionais de baunilha, tosta ou café, além de ajudar a desenvolver a sua estrutura e complexidade.
Estes vinhos combinam bem com uma variedade de pratos, desde carnes vermelhas e queijos maduros a pratos picantes ou estufados. Cada vinho tinto Fronton tem as suas particularidades e pode ser apreciado em vários contextos, seja num jantar elegante ou numa degustação informal com amigos.
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Vinho tinto biológico - L'EXTREME 2016 BIO
€48.00 AdicionarL'EXTREME 2016 BIO - Vinho Tinto Elegante e Biológico
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos, respeito pelo ambiente, uvas de qualidade.
- Terroir : Boulbène e franco-arenosa, com argila em profundidade, ideal para um vinho complexo e matizado.
- Variedades de uvas : Mistura de 80% Pinot Saint Georges (Négrette), 15% Malbec, 5% Cabernet Franc.
- Vinificação : Colheita manual, baixo teor de sulfitos, leveduras indígenas, envelhecido em barris (90%) e cubas (10%) durante 18 meses.
- Características : Aromas de frutos vermelhos e pretos, notas de moca, cacau e baunilha, um vinho cheio e aveludado.
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Vinho tinto biológico - Tradition Rouge 2020
€14.00 AdicionarTradition Rouge 2020 BIO - Um vinho tinto elegante da AOC Fronton
Medalha de ouro - Concurso Feminalise 2021
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, com vinhas com uma idade média de 35 anos.
- Variedades de uvas : 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
- Terroir : Solos Boulbène e franco-arenosos à superfície, argilosos em profundidade.
- Vinificação : Tradicional com longa maceração, envelhecido 40% em barricas de carvalho, 60% em cubas.
- Prova : Cor rubi com reflexos granada, nariz rico em frutos vermelhos, bagas, violetas e alcaçuz.
- Harmonização de alimentos e vinhos : Aperitivos, carnes grelhadas, pratos de carne branca, raclette, fondue, queijos e carnes frias.
- Embalagem: Bordelaise 75cL, caixas de 6 garrafas.
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Vinho tinto biológico - L'ESPRIT GAULOIS
€12.00 Ler maisL'ESPRIT GAULOIS - Um vinho distinto com uma história rica
Medalha de ouro - Concurso regional de vinhos do Sudoeste em Castelsarrasin em 2017
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 35 anos, qualidade e respeito pelo ambiente.
- Variedades de uvas : 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, estrutura e aromas intensos.
- Vinificação : Envelhecido durante 12-24 meses em barris de carvalho, acrescentando profundidade e notas de madeira.
- Carácter : Uma mistura de modernidade e tradição, com aromas de peónia, frutos pretos e notas de madeira, e taninos bem integrados.
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Naturellement Négrette 2022 Vinho Tinto Biológico - Certificado como BIOLÓGICO e produzido de forma natural
€13.00 AdicionarNaturellement Négrette 2022 - Vinho tinto biológico de exceção
- Variedades de uvas : 100% Pinot Saint Georges (Négrette), aromas únicos, estrutura elegante.
- Terroir : 54 ha, solo boulbène e franco-arenoso, ideal para a expressão da casta.
- Vinificação : Tradicional, com longa maceração e envelhecimento em cubas de betão para preservar a frescura.
- Prova : Cor granada brilhante, notas de violeta, cereja e amora, textura macia, final picante.
- Harmonização de alimentos e vinhos : Perfeito com pratos do sudoeste, como cassoulet, confit de pato e salsicha de Toulouse.
- Embalagem: Garrafa 75cL Bordelaise, caixas de 6, óptima conservação.
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Vinho tinto natural 100% - Sem enxofre
€13.00 AdicionarLibéré du Soufre - Um vinho natural e autêntico, AOC FRONTON
Este vinho 100% Négrette (Pinot Saint Georges) sem adição de enxofre é elaborado a partir de vinhas com uma idade média de 25 anos, plantadas numa solo misto de boulbène, areia siltosa e argila. A sua vinificação clássica, com maceração prolongada e trasfega para cubas de inox, faz sobressair a frescura da fruta e as expressivas notas florais.
Inclui aromas de frutos silvestresideal para acompanhar pratos do sudoeste. Amadurecido em Agricultura biológicaEste vinho conserva-se bem durante 2 anos, bebendo-se entre 15 e 18ºC. Com 13,5% de álcool, recebeu o prémio Medalha de prata no concurso internacional Lyon 2022 e uma pontuação de 17/20 no Terre de Vins.
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Vinho tinto biológico - LA TOUR
€9.50 AdicionarLA TOUR - Vinho tinto refinado
- Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos de idade, uma garantia de qualidade e sustentabilidade.
- Terroir : Boulbène e franco-arenosa à superfície, camada argilosa em profundidade, ideal para as castas escolhidas.
- Variedades de uvas : Uma mistura de Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah e Tannat para um vinho equilibrado e único.
- O Tour Saint Louis : Cuvée de l'IGP Comte Tolosan, um lote variável que inclui Négrette, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Tannat.
- Vinificação : Separado por castas, clássico com maceração, estagiou 10% em barricas de carvalho (6-12 meses) e 90% em cubas.
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Vinho tinto biológico - Esprit 2018
€20.00 AdicionarEsprit 2018 BIO - Um vinho excecional
Medalha de prata - Concurso Internacional Lyon 2022
Favorito - Revista Terre de Vins (março de 2021), classificação 17/20
- Prémios e críticas da imprensa : Excelente reconhecimento, recompensado pela sua qualidade excecional.
- O Espírito 2018: Cuvée haute expression de vieux vignobles, 80% Négrette, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec.
- Vinificação : Clássico com maceração longa, 2-3 delestages, envelhecido 100% em barricas de carvalho durante 12-24 meses.
- Potencial de envelhecimento : Um vinho de assentamento por excelência, amadurecido em barricas de carvalho para uma conservação óptima.