Este espumante cuvée, elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, distingue-se pela sua finesse e frescura. Colhidas cedo para obter um baixo teor alcoólico, as uvas são submetidas a uma primeira fermentação em cubas a baixa temperatura, preservando os seus aromas naturais. A segunda fermentação, efectuada em garrafa segundo o método tradicional de Champagne, cria bolhas finas e persistentes. Após vários meses de estágio na adega, o vinho é desengordurado e finalmente arrolhado, dando origem a um espumante 100% Chardonnay macio e frutado, ideal para ocasiões especiais ou como um aperitivo elegante.
Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vinho espumante de exceção
€22.00 AdicionarPrêt en Bulles Millésime 2020 - Vinho espumante de exceção
- Variedades de uvas : 100% Chardonnay, com frescura e finura aromática.
- Terroir : 54 ha de solos boulbène e franco-arenosos, vinhas de 35 anos, uvas de qualidade superior.
- Vinificação : Prensagem pneumática, decantação a 6°C, maceração sobre as borras, estágio parcial em barricas de carvalho.
- Prova : Notas de pêssego branco, pera e citrinos, fresco e equilibrado no palato, boa persistência aromática.
- Harmonização de alimentos e vinhos : Ideal para aperitivos, sobremesas, refeições festivas, pratos ligeiros e pratos requintados.
- Distinção: Medalha de Bronze Decanter 2023.
- Método : Champenoise tradicional, 1ª fermentação em cuba, 2ª fermentação em garrafa, maturação em cave.
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