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L'EXTREME 2016 BIO - Vino rosso elegante e biologico
Vigneto : 30 ettari di agricoltura biologica, viti di 25 anni, rispetto dell'ambiente, uve di qualità.
Terroir : Boulbène e terriccio sabbioso, con argilla in profondità, ideale per un vino complesso e ricco di sfumature.
Vitigni : Assemblaggio di 80% Pinot Saint Georges (Négrette), 15% Malbec, 5% Cabernet Franc.
Vinificazione : Raccolta a mano, a basso contenuto di solfiti, lieviti indigeni, affinamento in barrique (90%) e tini (10%) per 18 mesi.
Caratteristiche : Un naso elegante e vivace con aromi di frutta rossa e nera, note di moka, cacao e vaniglia. Un vino pieno e vellutato.
€ 48.00
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Esprit 2018 BIO - Un vino eccezionale
Medaglia d'argento - Concorso internazionale di Lione 2022
Il preferito - Rivista Terre de Vins (marzo 2021), voto 17/20
Premi e rassegna stampa : Un riconoscimento eccellente, premiato per la sua eccezionale qualità.
Lo Spirito 2018: Cuvée haute expression de vieux vignobles, 80% Négrette, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec.
Vinificazione : Classico con lunga macerazione, 2-3 delestages, affinamento 100% in botti di rovere per 12-24 mesi.
Potenziale di invecchiamento : Un vino da riposo per eccellenza, maturato in botti di rovere per una conservazione ottimale.
€ 20.00
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