O Malbec é uma casta tinta conhecida pelos seus vinhos profundos e robustos, com aromas intensos de frutos pretos, como a amora e a ameixa, bem como notas de especiarias e, por vezes, de couro ou tabaco. É particularmente famosa na Argentina, onde produz vinhos ricos e encorpados, mas é também um componente importante dos vinhos de Cahors, no sudoeste de França.