Esta cuvée es el epítome de la cuvée "Tradición" del prestigioso Château Saint Louis, distinguida por su carácter. expresivosu armonía impecable y su dimensión gastronómica excepcional.

Esta elegante cuvée encarna a la perfección los vinos de la IGP Comte Tolosan, con su amable sencillez y su carácter único. Las uvas utilizadas proceden de parcelas cuidadosamente seleccionadas por su suelo bien drenado, produciendo vinos a la vez aromáticos y ligeramente estructurados, para un placer inmediato.

Esta cuvée es un verdadero tesoro de la finca, que revela toda la pericia de nuestros apasionados enólogos. Elaborado a partir de una sutil mezcla de 50% Pinot Saint Georges y 50% Gamay, ofrece una experiencia gustativa única que seducirá a los paladares más exigentes. Para garantizar una frescura óptima, utilizamos un método de prensado directo y seleccionamos únicamente los primeros jugos de las prensas, que conservan toda la riqueza aromática de las uvas. El resultado es un vino elegante y refinado que combina la sutileza del Pinot Saint Georges con la finura del Gamay. Una auténtica invitación al descubrimiento para todos los amantes del vino, que sabrán apreciar la perfecta armonía de este maridaje de variedades de uva excepcionales.

Elaborado a partir de dos nobles variedades de uva, Pinot Saint Georges (Négrette) y Cabernet Franc, este vino ofrece una cautivadora gama de aromas y una gran complejidad de sabores. Las frutas negras (grosella y mora) se realzan con la peonía, con un fondo ligeramente amaderado que subraya perfectamente los taninos bien ensamblados. Se trata de un vino que dejará una impresión duradera en su paladar, ofreciéndole una experiencia de degustación única. Una invitación al descubrimiento, para todos los amantes de los vinos finos y elegantes.

El vino sabe a frutos rojos como cereza, fresa y arándano, con especias y un toque ahumado. Al probarlo, se percibe primero una sensación de frescor, y luego, en el paladar, se aprecia su textura agradable y flexible, con notas de pimienta y taninos suaves que realzan el sabor afrutado.