Beschreibung
L'ESPRIT GAULOIS - Ausgezeichneter Wein mit viel Geschichte
Goldmedaille beim Regionalwettbewerb für Südwestweine in Castelsarrasin 2017
WEINBERGErstreckt sich über 30 Hektar und wird biologisch bewirtschaftet. Die Weinstöcke haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren, was einen umweltfreundlichen Anbau und qualitativ hochwertige Trauben garantiert. |
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KEPAGENEine Mischung aus 85% Pinot Saint Georges (Négrette) und 15% Cabernet Franc, die eine einzigartige Struktur und intensive Aromen bietet. |
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VINIFIKATION12-24 Monate in Eichenfässern gereift, verleiht dieser Prozess dem Wein Tiefe und eine holzige Note. |
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VERKOSTUNGEnthüllt Aromen von Pfingstrosen und schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeeren mit Vanille- und Holznoten, die ein reiches Geschmackserlebnis bieten. |
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FEINSCHMECKERAKKORDEPasst gut zu reichhaltigen Gerichten wie Fleischeintopf, Wild oder einem Boeuf Bourguignon. |
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KONSERVATIONDieser Wein kann bis zu 10 Jahre gelagert werden und entwickelt mit der Zeit komplexere Aromen. |
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BETRIEBSTEMPERATUR Ideal zwischen 16 und 18 °C für einen optimalen Genuss. |
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ALKOHOLGEHALT 13 % VOL, spiegelt die Ausgewogenheit und die Reife der Trauben wider. |
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