Esta elegante cuvée encarna a la perfección los vinos de la IGP Comte Tolosan, con su amable sencillez y su carácter único. Las uvas utilizadas proceden de parcelas cuidadosamente seleccionadas por su suelo bien drenado, produciendo vinos a la vez aromáticos y ligeramente estructurados, para un placer inmediato.

Esta cuvée excepcional es un auténtico tesoro de la finca, elaborado a partir de una sutil mezcla de variedades de uva nobles. El Pinot Saint Georges ocupa un lugar destacado con 80%, acompañado de 15% de Malbec y 5% de Cabernet Franc, para ofrecer una paleta aromática rica y compleja. Las uvas se vendimian totalmente a mano, en las parcelas de mayor calidad de la finca, para preservar toda la riqueza del terruño y garantizar una calidad óptima. El resultado es un vino de gran elegancia, que combina la finura del Pinot Saint Georges, la potencia del Malbec y la sutileza del Cabernet Franc para ofrecer una experiencia de degustación única. Una cita ineludible para todos los amantes de los buenos vinos.

Elaborado a partir de dos nobles variedades de uva, Pinot Saint Georges (Négrette) y Cabernet Franc, este vino ofrece una cautivadora gama de aromas y una gran complejidad de sabores. Las frutas negras (grosella y mora) se realzan con la peonía, con un fondo ligeramente amaderado que subraya perfectamente los taninos bien ensamblados. Se trata de un vino que dejará una impresión duradera en su paladar, ofreciéndole una experiencia de degustación única. Una invitación al descubrimiento, para todos los amantes de los vinos finos y elegantes.

El vino sabe a frutos rojos como cereza, fresa y arándano, con especias y un toque ahumado. Al probarlo, se percibe primero una sensación de frescor, y luego, en el paladar, se aprecia su textura agradable y flexible, con notas de pimienta y taninos suaves que realzan el sabor afrutado.