L'ESPRIT GAULOIS - Um vinho distinto com uma história rica

Medalha de ouro - Concurso regional de vinhos do Sudoeste em Castelsarrasin em 2017

• Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 35 anos, qualidade e respeito pelo ambiente.
• Variedades de uvas : 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, estrutura e aromas intensos.
• Vinificação : Envelhecido durante 12-24 meses em barris de carvalho, acrescentando profundidade e notas de madeira.
• Carácter : Uma mistura de modernidade e tradição, com aromas de peónia, frutos pretos e notas de madeira, e taninos bem integrados.