Descripción
L'EXTREME 2010 BIO - Vino tinto ecológico premium
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VIÑEDO El viñedo abarca 30 hectáreas y se cultiva de forma ecológica. Las viñas, con una edad media de 25 años, se benefician de una gestión ecológica y sostenible que garantiza un vino de calidad superior respetando el medio ambiente. |
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TIERRA El terruño se caracteriza por suelos boulbène y franco-arenosos en superficie y arcillosos en profundidad, ideales para el cultivo de la vid. Esta composición del suelo contribuye a la riqueza y complejidad de los aromas del vino. Esta composición del suelo contribuye a la riqueza y complejidad de los aromas del vino. |
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ESPECIFICACIONES Una mezcla equilibrada de 50% Pinot Saint Georges (Négrette) y 50% Cabernet Franc, que ofrece una combinación única de sabores y aromas, característica de este excepcional vino tinto ecológico. |
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VINIFICACIÓN El proceso de vinificación se lleva a cabo con especial cuidado, utilizando uvas recogidas a mano, muy pocos sulfitos y levaduras autóctonas. Un periodo de vinificación de 3 semanas y 13 meses de crianza en barrica confieren al vino su riqueza y profundidad. |
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DEGUSTACIÓN EXTREME 2010 BIO posee una paleta aromática compleja y cautivadora, marcada por notas de peonía, fruta negra y un sutil toque amaderado. Los taninos bien fundidos subrayan la perfecta armonía en boca. |
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MARIDAJES GOURMET Este vino combina perfectamente con platos ricos como carnes rojas, quesos curados y platos delicados como jambon de noir de Bigorre, filet de boeuf en croûte o becada asada con rebozuelos. |
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EMBALAJE Disponible en botellas tradicionales bordelesas de 75cL, envasadas en cajas de 6 botellas, lo que garantiza una conservación y maduración óptimas del vino. |
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