Beschreibung
Tradition Rouge 2020 BIO - Ein eleganter Rotwein aus der AOC Fronton
Goldmedaille - Wettbewerb Feminalise 2021
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WEINBERGErstreckt sich über 30 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, mit durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken, die das Engagement für einen nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Weinbau widerspiegeln. |
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KEPAGENBestehend aus 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc und 5% Gamay, eine harmonische Assemblage, die ein reiches und vielfältiges aromatisches Profil bietet. |
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TERROIRDie Weinstöcke sind auf Boulbène- und Sand-Lehm-Böden an der Oberfläche gepflanzt, mit einer Lehmschicht in der Tiefe, was das Wachstum der Reben und die Qualität der Trauben fördert. |
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VINIFIKATIONDer traditionelle Weinherstellungsprozess mit langer Maischegärung und mehreren Délestages, gefolgt von einem teilweisen Ausbau in Eichenfässern für 40% des Weins und in Tanks für die restlichen 60%. |
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VERKOSTUNGWeist eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen auf und bietet ein reiches Bouquet von roten Früchten und Beeren mit blumigen Noten von Veilchen und Lakritze. Am Gaumen ist er rund, lecker und die Tannine sind gut verschmolzen. |
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WEIN- UND SPEISEBEGLEITUNGENPerfekt zu einem Aperitif, gegrilltem Fleisch, Gerichten mit hellem Fleisch, Raclette, Fondue oder einer Käse- und Wurstplatte. |
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VERPACKUNGAbgefüllt im 75cL Bordelaise-Format, verpackt in Kartons zu 6 Flaschen für eine optimale Lagerung. |
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