Diese äußerst elegante Cuvée verkörpert die Weine der IGP Comte Tolosan mit ihrer liebenswürdigen Einfachheit und ihrer einzigartigen Charakteristik auf wunderbare Weise. Die verwendeten Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen mit gut drainierten Böden, so dass aromatische Weine mit leichter Struktur für sofortigen Genuss entstehen können.

Diese außergewöhnliche Cuvée ist ein wahrer Schatz des Weinguts, der aus einer subtilen Mischung edler Rebsorten hergestellt wird. Der Pinot Saint Georges nimmt mit 80% einen dominierenden Platz ein, begleitet von 15% Malbec und 5% Cabernet Franc, um eine reiche und komplexe aromatische Palette zu bieten. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand auf den qualitativ hochwertigsten Parzellen des Weinguts, um den ganzen Reichtum des Terroirs zu bewahren und eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Es handelt sich also um einen Wein von großer Eleganz, der es versteht, die Feinheit des Pinot Saint Georges, die Kraft des Malbec und die Subtilität des Cabernet Franc zu vereinen und so ein einzigartiges Trinkerlebnis zu bieten. Ein Wein, den alle Liebhaber von Spitzenweinen unbedingt entdecken sollten.

Dieser Wein, der aus den beiden edlen Rebsorten Pinot Saint Georges (Négrette) und Cabernet Franc komponiert wurde, bietet eine fesselnde Aromenpalette und eine große geschmackliche Komplexität. Die schwarzen Früchte (schwarze Johannisbeere und Brombeere) werden durch Pfingstrosen hervorgehoben, auf einem leicht holzigen Hintergrund, der das Gerüst der gut eingebundenen Tannine perfekt unterstreicht. Dies ist ein Wein, der Ihren Gaumen prägen und Ihnen ein einzigartiges Trinkerlebnis bieten wird. Eine Einladung zur Entdeckung, für alle Liebhaber feiner und eleganter Weine.

Der Wein schmeckt nach roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Preiselbeeren, sowie nach Gewürzen und einem leichten Hauch von Rauch. Wenn man ihn probiert, spürt man zunächst ein Gefühl der Frische. Am Gaumen genießt man dann seine angenehme, weiche Textur mit Pfeffernoten und schmelzenden Tanninen, die den fruchtigen Geschmack unterstreichen.