Le Château Saint Louis cultive le chardonnay en agriculture biologique certifiée sur le terroir de Fronton, au nord de Toulouse. Cette catégorie rassemble les vins blancs secs issus de ce cépage au domaine. Le millésime actuellement en vente est le Chardonnay BIO 2025, IGP Comté Tolosan, vendu 12 € la bouteille de 75 cl en vente directe du producteur. Pour les origines, les styles et les accords du cépage lui-même, lisez notre article Chardonnay, un cépage noble au caractère varié.
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