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トラディション・ルージュ 2020 ビオ - AOCフロントンのエレガントな赤ワイン

金メダル - フェミナライズ2021コンペティション

• ヴィンヤード ： 30ヘクタールの有機農法で栽培され、ブドウの樹齢は平均35年。
• ブドウ品種： 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay, 5% Cabernet Franc.
• テロワール： 表面はブールベーヌと砂質ローム土壌、深部は粘土質。
• 醸造： Traditionnelle avec longue macération, élevage 40 % en fûts de chêne et 60 % en cuve pendant 12 mois.
• テイスティング： ガーネットがかったルビー色。赤い果実、ベリー、スミレ、甘草の豊かな香り。
• 料理とワインのペアリング： 食前酒、肉のグリル、白身肉料理、ラクレット、フォンデュ、チーズ、冷製肉料理。
• パッケージング： ボルドレーズ 75cL、6本入りボックス