Questa elegante cuvée incarna perfettamente i vini dell'IGP Comte Tolosan, con la sua amabile semplicità e il suo carattere unico. Le uve utilizzate provengono da appezzamenti accuratamente selezionati per il loro terreno ben drenato e producono vini aromatici e leggermente strutturati, per un piacere immediato.

Ottenuto da due nobili vitigni, Pinot Saint Georges (Négrette) e Cabernet Franc, questo vino offre un'accattivante gamma di aromi e una grande complessità gustativa. I frutti neri (ribes e mora) sono esaltati dalla peonia, con un fondo leggermente legnoso che sottolinea perfettamente i tannini ben amalgamati. È un vino che lascerà un'impressione duratura sul vostro palato, offrendovi un'esperienza di degustazione unica. Un invito alla scoperta, per tutti gli amanti dei vini raffinati ed eleganti.

Il vino ha un sapore di frutti rossi come ciliegia, fragola e mirtillo rosso, con spezie e una nota di fumo. All'assaggio si avverte prima una sensazione di freschezza, poi al palato si apprezza la sua consistenza piacevole e morbida, con note di pepe e tannini morbidi che esaltano il sapore fruttato.