La gamay es una variedad de uva tinta que se cultiva principalmente en la región francesa de Beaujolais. Es famosa por sus vinos ligeros, afrutados y refrescantes, con aromas de frutos rojos como la frambuesa y la cereza. La Gamay suele vinificarse para beberse joven, sobre todo en el estilo del Beaujolais Nouveau, pero también puede producir vinos más estructurados y complejos, especialmente en los crus del Beaujolais.

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  • Bouteille de Tradition Rouge 2020 BIO, Médaille d'Or Feminalise 2021, que reflejan la elegancia y la diversidad aromática de las variedades de uva del Sudoeste.
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    Vino tinto ecológico - Tradition Rouge 2020

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    Tradition Rouge 2020 BIO - Un vino tinto elegante de AOC Fronton

    Medalla de oro - Concurso Feminalise 2021

    • Viñedo : 30 hectáreas de cultivo ecológico, con viñas de una edad media de 35 años.
    • Variedades de uva : 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
    • Terroir : Suelos boulbène y franco-arenosos en superficie, arcillosos en profundidad.
    • Vinificación : Tradicional con larga maceración, envejecido 40% en barricas de roble, 60% en cubas.
    • Degustación: Rojo rubí con tintes granates, rica nariz de frutos rojos, bayas, violetas y regaliz.
    • Maridaje : Aperitivos, carnes a la parrilla, platos de carne blanca, raclette, fondue, quesos y embutidos.
    • Embalaje: Bordelaise 75cL, cajas de 6 botellas.
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