La syrah es una famosa variedad de uva tinta del valle del Ródano, en Francia. Es famosa por sus vinos de gran cuerpo, con aromas complejos de frutas negras, especias, a veces pimienta negra, y violetas. Los vinos Syrah también destacan por su fina estructura tánica y su potencial de envejecimiento. Esta variedad de uva también es muy popular en otras regiones vinícolas del mundo, como Australia, donde se conoce como Shiraz.
Vino tinto ecológico - Tradition Rouge 2020
€14.00 Añadir al carritoTradition Rouge 2020 BIO - Un vino tinto elegante de AOC Fronton
Medalla de oro - Concurso Feminalise 2021
- Viñedo : 30 hectáreas de cultivo ecológico, con viñas de una edad media de 35 años.
- Variedades de uva : 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
- Terroir : Suelos boulbène y franco-arenosos en superficie, arcillosos en profundidad.
- Vinificación : Tradicional con larga maceración, envejecido 40% en barricas de roble, 60% en cubas.
- Degustación: Rojo rubí con tintes granates, rica nariz de frutos rojos, bayas, violetas y regaliz.
- Maridaje : Aperitivos, carnes a la parrilla, platos de carne blanca, raclette, fondue, quesos y embutidos.
- Embalaje: Bordelaise 75cL, cajas de 6 botellas.
Vino tinto ecológico - LA TOUR
€9.50 Añadir al carritoLA TOUR - Vino tinto refinado
- Viñedo : 30 hectáreas de cultivo ecológico, viñas de 25 años, garantía de calidad y sostenibilidad.
- Terroir : Boulbène y marga arenosa en superficie, capa arcillosa en profundidad, ideal para las variedades de uva elegidas.
- Variedades de uva : Una mezcla de Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah y Tannat para un vino equilibrado único.
- El Tour Saint Louis : Cuvée de l'IGP Comte Tolosan, una mezcla variable que incluye Négrette, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Tannat.
- Vinificación : Separado por variedades de uva, clásico con maceración, envejecido 10% en barricas de roble (6-12 meses) y 90% en cubas.
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