Beschreibung
Esprit 2018 BIO - Ein außergewöhnlicher Wein
Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb in Lyon 2022
Coup de coeur der Zeitschrift Terre de Vins (März 2021) mit der Note 17/20
Lagerwein, 100% in Eichenfässern gereift
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WEINBERGErstreckt sich über 30 Hektar und wird biologisch bewirtschaftet. Die Weinstöcke haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren, was den Trauben Komplexität und Reichtum verleiht. |
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TERROIRBoulbène und Sand-Schluff an der Oberfläche, Lehm in der Tiefe, die einen günstigen Boden für den Ausdruck der ausgewählten Rebsorten liefern. |
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KEPAGENHauptsächlich Négrette (80%), ergänzt durch Cabernet Franc (10%) und Malbec (10%), eine Mischung, die ein einzigartiges und tiefes aromatisches Profil bietet. |
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VINIFIKATIONKlassisch mit langer Mazeration, Ausbau mit 90 % im Edelstahltank und 10 % im Eichenfass für 12 Monate, was dem Wein seine Struktur und seine Holznoten verleiht. |
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VERKOSTUNGBietet ein Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und eine Struktur im Mund voller Geschmeidigkeit und Rundheit, mit geschmolzenen Tanninen für sofortigen Genuss. |
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WEIN- UND SPEISEBEGLEITUNGENPerfekt zu Fleischragout, Wildgerichten oder Boeuf Bourguignon, bringt eine reiche geschmackliche Ergänzung. |
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DURCHSCHNITTSPRODUKTIONDie Produktion ist auf 8000 bis 12000 nummerierte Flaschen begrenzt, was eine einzigartige Qualität und Exklusivität gewährleistet. |
| PREISLISTE UND PRESSESPIEGEL Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb in Lyon 2022, Coup de Coeur der Zeitschrift Terre de Vins mit der Note 17/20, was von der Exzellenz dieses Weins zeugt. |
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