Cette cuvée d’une grande élégance incarne à merveille les vins de l’IGP Comte Tolosan avec sa simplicité aimable et sa caractéristique unique. Les raisins utilisés sont issus de parcelles soigneusement sélectionnées pour leur sol bien drainé, permettant ainsi de produire des vins à la fois aromatiques et à la structure légère, pour un plaisir immédiat.

Le nez de ce vin est délicieusement accueillant, avec des arômes de fruits à chair blanche qui évoquent des notes de poire juteuse. En plus de cela, il y a des touches de coing et de noisette fraîche qui ajoutent une certaine complexité à l’ensemble. En bouche, le vin est élégant et raffiné, avec une finale persistante qui mêle habilement des notes de noisette et d’épices. Dans l’ensemble, c’est un vin très agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants.