Cette cuvée d’une aimable simplicité est caractéristique des vins de l’IGP Comte Tolosan.
Les raisins sont issus de parcelles aux sols bien drainés permettant de produire des vins aromatiques à la structure légère pour un plaisir immédiat.
L’assemblage de cette cuvée est variable selon les millésimes, mêlant Pinot Saint Georges (Négrette), 가메이, 시라 그리고 Merlot.
Chaque cépage est vinifié séparément selon une 클래식 양조 와 함께 침식 et plusieurs 부하 분산. L’élevage est réalisé pour 10% en fût de chêne 그리고 90% en cuve 6~12개월 동안 사용할 수 있습니다.
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