ピノ・サン・ジョルジュとしても知られるネグレット種は、ワインの世界ではユニークで特徴的なブレンドの代表です。赤と黒の果実の繊細なアロマで有名なピノ・サン・ジョルジュと、フローラルでスパイシーな香りと深い色合いを持つネグレットが調和している。

このブレンドから造られるワインは、エレガンスと複雑さが特徴。ピノ・サン・ジョルジュは、骨格、バランスのとれた酸、チェリーやラズベリーのアロマを持ち、時には土や木のニュアンスもある。ネグレットは、スミレ、ブラックベリー、コショウや甘草のアロマ、濃厚な色合い、ヴェルヴェットのような舌触りなど、独自の特徴でこのプロフィールを豊かにする。

フレッシュで果実味豊かなワインは若いうちから楽しめるが、熟成のポテンシャルも高く、時間が経つにつれて、より複雑なアロマと柔らかなタンニンが感じられるようになる。赤身肉、鶏肉、スパイシーな料理、チーズなど、様々な料理と相性が良い。

つまり、ピノ・サン・ジョルジュとネグレットのブレンドのワインは、ピノ・サン・ジョルジュの繊細さとネグレットの主張の強い個性が組み合わさった、豊かでニュアンスのある味わいを楽しむことができる。

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  • Bouteille de Tradition Rouge 2020 BIO、Médaille d'Or Feminalise 2021、南西部のブドウ品種のエレガンスとアロマの多様性を反映している。
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    オーガニック赤ワイン - トラディション・ルージュ 2020

    トラディション・ルージュ 2020 ビオ - AOCフロントンのエレガントな赤ワイン

    金メダル - フェミナライズ2021コンペティション

    • ヴィンヤード ： 30ヘクタールの有機農法で栽培され、ブドウの樹齢は平均35年。
    • ブドウ品種： ネグレット65%、シラー20%、カベルネ・フラン10%、ガメイ5%。
    • テロワール： 表面はブールベーヌと砂質ローム土壌、深部は粘土質。
    • 醸造： 伝統的な長期マセラシオン、オーク樽熟成40%、タンク熟成60%。
    • テイスティング： ガーネットがかったルビー色。赤い果実、ベリー、スミレ、甘草の豊かな香り。
    • 料理とワインのペアリング： 食前酒、肉のグリル、白身肉料理、ラクレット、フォンデュ、チーズ、冷製肉料理。
    • パッケージング： ボルドレーズ 75cL、6本入りボックス
    14,00 € お買い物カゴに追加
  • ナチュレルマン・ネグレット 2016 BIO "のボトル。緑と黒の文字がエレガントなラベルが特徴で、有機的な性質と2016年ヴィンテージを想起させる。
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    ナチュレルマン ネグレット 2022 オーガニック赤ワイン - オーガニック認証と自然なワイン造り

    ナチュレルマン ネグレット 2022 - 極めて優れたオーガニック赤ワイン

    • ブドウ品種： 100% ピノ・サン・ジョルジュ（ネグレット）、ユニークなアロマ、エレガントなストラクチャー。
    • テロワール： 35 ha, sol boulbène et sablo-limoneux, idéal pour l’expression du cépage.
    • 醸造： フレッシュさを保つため、コンクリートタンクで長いマセラシオンと熟成を行う伝統的な手法。
    • テイスティング： 明るいガーネット色、スミレ、チェリー、ブラックベリーのノート、しなやかなテクスチャー、ピリッとしたフィニッシュ。
    • 料理とワインのペアリング： カスレ、鴨のコンフィ、トゥールーズ・ソーセージなどの南西料理にぴったり。
    • パッケージング： 75cLボルドレーズボトル、6本入り、最適な保存状態。
    13,00 € お買い物カゴに追加
  • 受賞ボトルに合わせたエレガントなエスプリ2018グラスは、ユニークなブレンドと入念なオーク樽熟成を反映している。
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    オーガニック赤ワイン エスプリ 2018

    エスプリ 2018 BIO - 並外れたワイン

    銀メダル - リヨン2022国際コンクール

    お気に入り - テール・ド・ヴァン誌（2021年3月号）17/20点

    • 受賞とプレスレビュー： 卓越した品質が評価された。
    • ザ・スピリット2018 80%ネグレット、10%カベルネ・フラン、10%マルベック。
    • 醸造： 長期マセラシオン、2～3回のデレスタージュ、オーク樽で12～24ヶ月間100%熟成。
    • エイジングの可能性： 最適な保存のためにオーク樽で熟成された、卓越した寝かせるためのワイン。
    20,00 € お買い物カゴに追加
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