Der Gamay ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Beaujolais in Frankreich angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre leichten, fruchtigen und erfrischenden Weine mit Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen. Gamay wird häufig so vinifiziert, dass er jung getrunken wird, vor allem im Stil des Beaujolais Nouveau, aber er kann auch strukturiertere und komplexere Weine ergeben, vor allem in den Crus du Beaujolais.

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  • Bouteille de Tradition Rouge 2020 BIO, Goldmedaille Feminalise 2021, spiegelt die Eleganz und die aromatische Vielfalt der Rebsorten des Südwestens wider.
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    BIO Rotwein - Tradition Rot 2020

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    Tradition Rouge 2020 BIO - Ein eleganter Rotwein aus der AOC Fronton

    Goldmedaille - Wettbewerb Feminalise 2021

    • Weinberg : 30 Hektar biologisch bewirtschaftet, durchschnittlich 35 Jahre alte Weinstöcke.
    • Rebsorten: 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
    • Terroir : Böden aus Boulbène und Sand-Schluff an der Oberfläche, Lehm in der Tiefe.
    • Vinifizierung : Traditionell mit langer Maischegärung, Ausbau 40% in Eichenfässern, 60% in Tanks.
    • Verkostung : Rubinrote Farbe, granatrote Reflexe, reiche Nase mit roten Früchten, Beeren, Veilchen und Lakritze.
    • Mets-Wein-Assoziationen: Aperitif, gegrilltes Fleisch, Gerichte mit weißem Fleisch, Raclette, Fondue, Käse und Wurstwaren.
    • Verpackung : Bordelaise-Flaschen 75cL, Kartons zu 6 Flaschen.
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