圣路易酒庄
一个神奇的地方
庄园葡萄酒 在很大程度上 每年奖励
魔幻之地
从葡萄藤......到葡萄
Qu'est-ce que la négrette, le cépage de Fronton ?
La négrette — appelée aussi Pinot Saint Georges — est le cépage emblématique de l'appellation Fronton, et il ne se cultive presque nulle part ailleurs dans le monde. C'est lui qui donne aux vins du Château Saint Louis leurs arômes de violette, de fruits rouges et de fruits noirs, et cette souplesse en bouche qui les distingue des rouges du Sud-Ouest élevés sur d'autres cépages. Au domaine, il entre pour 65 à 100 % dans nos cuvées rouges selon l'assemblage : seul dans la Naturellement Négrette 2022 et le Libéré du Soufre, à 85 % dans l'Esprit Gaulois, à 65 % dans la Tradition, complété alors de syrah, de cabernet franc et de gamay. Nos vignes ont en moyenne 25 à 35 ans et poussent sur des sols de boulbène et de sable limoneux reposant sur une couche argileuse — le terroir qui convient à ce cépage exigeant.
Comment les vins du domaine sont-ils élaborés ?
Tout se fait au Château : la vendange, la vinification, l'élevage et la mise en bouteille. Rien ne part en négoce, ce qui nous permet de suivre chaque cuvée de la vigne au bouchon. La vinification a lieu dans des cuves anciennes revêtues d'émail, équipées d'une thermorégulation qui permet de maîtriser la température pendant la fermentation — c'est elle qui préserve les arômes fruités. Nos rouges connaissent une longue macération, avec des délestages réguliers, avant un élevage qui varie selon la cuvée : douze mois en fûts de chêne pour la gamme courante, jusqu'à vingt-quatre mois pour l'Esprit et l'Extrême, quand la Naturellement Négrette reste en cuve béton pour garder sa fraîcheur. Nos blancs et notre pétillant sont pressés puis débourbés à basse température, une partie du chardonnay passant en barrique.
Vos vins sont-ils certifiés bio ?
Oui. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2005, et cette conduite est certifiée par l'organisme de contrôle Ecocert — un certificat délivré après contrôle sur place, et non une mention que l'on s'attribue soi-même. Concrètement, nos trente hectares de vignes sont travaillés sans désherbant ni pesticide de synthèse, avec des traitements limités au strict nécessaire et un enherbement qui protège le sol de l'érosion. Une de nos cuvées, le Libéré du Soufre, va plus loin encore : elle est vinifiée sans aucun soufre ajouté, ce qui demande une hygiène de cave irréprochable et une vendange parfaitement saine. Sur nos cuvées de garde, la vinification se fait avec des levures indigènes — celles présentes naturellement sur le raisin — et une dose de sulfites volontairement basse. Ce choix a un coût en rendement ; il fait aussi le goût de nos vins.
酒窖
我们的 红葡萄酒系列 的情况下 严格的繁殖过程为期 12 在橡木桶中存放数月 高质量。
这 处理 使您能够开发 芳香 和 风味独特 每个 葡萄酒使用 木材的自然属性 来改善它们。L'在橡木桶中熟化 是一个 关键要素 我们的 生产过程 以保证 质量和典型性 我们的 红葡萄酒.
葡萄树的栽培采用 环保型 BIO
网上商店
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揭示了葡萄品种与圣路易酒庄风土之间的成功联系。
过程 酿造 酒产生的
"(《世界人权宣言》) 萄 进行了
酿造时间约为
最多可容纳 180 人！
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开放时间为周一至周六，上午 9 点至中午 12 点，下午 2 点至 6 点。
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葡萄酒和气泡酒
Questions fréquentes
圣路易城堡在哪里？
酒庄位于图卢兹与蒙托邦之间的塔恩-加龙省拉巴斯蒂德-圣皮埃尔，处于弗龙通法定产区的核心地带。地址：Château Saint Louis, lieu-dit Saint Louis, 380 chemin du Bois Vieux, 82370 Labastide-Saint-Pierre (Tarn-et-Garonne)。
圣路易城堡的葡萄酒是有机的吗？
是的。本酒庄自 2005 年起采用精准有机种植，葡萄酒已获有机认证。此外还酿造一款不添加二氧化硫的特酿。
什么是弗龙通法定产区及其葡萄品种 否雷特 ?
弗龙通是图卢兹与蒙托邦之间葡萄园的原产地名称。其标志性品种是 否雷特，几乎不在别处种植，赋予弗龙通红葡萄酒红色水果与紫罗兰的香气。圣路易城堡正是该产区的一座酒庄。
可以直接在酒庄购买葡萄酒吗？
可以，在酒庄直接购买。周一至周六，上午 9 时至 12 时，下午 2 时至 6 时。在这些时间之外，周日及公共节假日需提前预约。您也可以在本网站在线下单，配送到家。
可以参观酒庄并品鉴葡萄酒吗？
可以。品酒室位于庄园中心，俯瞰葡萄园。参观与品鉴需预约，请与我们联系安排时间。
满一定瓶数是否免运费？
满 12 瓶（即两箱）起，法国境内由 Transporteur National 送货上门免运费。该数量对应我们运输玻璃瓶所用的安全包装单位。低于此数量，或选择自提点时，运费将在付款前于购物车中显示。
本网站销售的葡萄酒由谁出售？
NETSOLUTION，注册资本 100 欧元的一人简易股份公司，地址 685 route du Terme, 31620 Fronton（SIREN 837 954 403）。由其收款、开具发票、发货并提供客户服务，是您唯一的联系方。葡萄酒由 PIROUZE SARL 以「Château Saint Louis」品牌酿造，该公司经营 SCEA du Château de Saint Louis 拥有的酒庄。
