ピノ・サン・ジョルジュとしても知られるネグレット種は、ワインの世界ではユニークで特徴的なブレンドの代表です。赤と黒の果実の繊細なアロマで有名なピノ・サン・ジョルジュと、フローラルでスパイシーな香りと深い色合いを持つネグレットが調和している。

このブレンドから造られるワインは、エレガンスと複雑さが特徴。ピノ・サン・ジョルジュは、骨格、バランスのとれた酸、チェリーやラズベリーのアロマを持ち、時には土や木のニュアンスもある。ネグレットは、スミレ、ブラックベリー、コショウや甘草のアロマ、濃厚な色合い、ヴェルヴェットのような舌触りなど、独自の特徴でこのプロフィールを豊かにする。

フレッシュで果実味豊かなワインは若いうちから楽しめるが、熟成のポテンシャルも高く、時間が経つにつれて、より複雑なアロマと柔らかなタンニンが感じられるようになる。赤身肉、鶏肉、スパイシーな料理、チーズなど、様々な料理と相性が良い。

つまり、ピノ・サン・ジョルジュとネグレットのブレンドのワインは、ピノ・サン・ジョルジュの繊細さとネグレットの主張の強い個性が組み合わさった、豊かでニュアンスのある味わいを楽しむことができる。

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    • ブドウ品種： ピノ・サン・ジョルジュ（ネグレット）80%、マルベック15%、カベルネ・フラン5%のブレンド。
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    • ヴィンヤード ： 30ヘクタールの有機農法、樹齢25年のブドウは、品質と持続可能性を保証する。
    • テロワール： 表面はブールベーヌと砂質ローム、深部は粘土層で、選ばれたブドウ品種に理想的な土壌。
    • ブドウ品種： ピノ・サン・ジョルジュ（ネグレット）、シラー、タナのブレンドで、ユニークなバランスのワイン。
    • ツアー・サン・ルイ ： ネグレット、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、タナを含む様々なブレンドのキュヴェ・ド・リ・IGPコント・トロサン。
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    オーガニック赤ワイン エスプリ 2018

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    • 受賞とプレスレビュー： 卓越した品質が評価された。
    • ザ・スピリット2018 80%ネグレット、10%カベルネ・フラン、10%マルベック。
    • 醸造： 長期マセラシオン、2～3回のデレスタージュ、オーク樽で12～24ヶ月間100%熟成。
    • エイジングの可能性： 最適な保存のためにオーク樽で熟成された、卓越した寝かせるためのワイン。
    20,00 € お買い物カゴに追加
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