极致

葡萄园

30 公顷土地用于有机耕作
葡萄树龄：平均 35 年。

风土

地表为布勒贝恩和砂质粉土，深处为粘土。

葡萄品种

80% 圣乔治（内格雷特）皮诺葡萄酒
15% 马尔贝克
5% 品丽珠

酿造

手工采摘。使用极少的亚硫酸盐和本地酵母酿造。酿造过程持续了 3 周，经过多次陈放后，葡萄酒在橡木桶中成熟了 13 个月。

品尝

迷人的复杂香气：牡丹加强了黑色水果（黑加仑和黑莓）的香气，并带有淡淡的木香。其浓郁的香气（香草果香）与完美融合的单宁相得益彰。

美酒与美食搭配

搭配丰盛的菜肴、红肉和奶酪。作为开胃酒，搭配比戈尔黑火腿也很不错。搭配脆皮牛柳或鸡油菌烤鸡。