Vinho tinto biológico - L'ESPRIT GAULOIS

9.00

L'ESPRIT GAULOIS - Um vinho distinto com uma história rica

Medalha de ouro - Concurso regional de vinhos do Sudoeste em Castelsarrasin em 2017

  • Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 35 anos, qualidade e respeito pelo ambiente.
  • Variedades de uvas : 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, estrutura e aromas intensos.
  • Vinificação : Envelhecido durante 12-24 meses em barris de carvalho, acrescentando profundidade e notas de madeira.
  • Carácter : Uma mistura de modernidade e tradição, com aromas de peónia, frutos pretos e notas de madeira, e taninos bem integrados.

Descrição

L'ESPRIT GAULOIS - Um vinho distinto com uma história rica

Medalha de ouro no concurso regional de vinhos do sudoeste em Castelsarrasin em 2017

Vinha

VINHOS

As vinhas cobrem 30 hectares e são cultivadas organicamente. A idade média das vinhas é de 35 anos, o que garante um cultivo ecológico e uvas de alta qualidade.

Variedades de uvas

ESPECIFICAÇÕES

Uma mistura de 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, oferecendo uma estrutura única e aromas intensos.

Vinificação

VINIFICAÇÃO

Envelhecido durante 12-24 meses em barris de carvalho, este processo acrescenta profundidade e um toque de carvalho ao vinho.

Degustação

DEGUSTAÇÃO

Revela aromas de peónia e frutos pretos como a groselha e a amora, com notas de baunilha e madeira, oferecendo uma experiência gustativa rica.

Comida e vinho

COMBINAÇÕES GOURMET

Combina bem com pratos ricos, como guisados de carne, caça ou bourguignon de vaca.

Conservação

CONSERVAÇÃO

Este vinho pode ser guardado até 10 anos, desenvolvendo aromas mais complexos ao longo do tempo.

TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO
Ideal entre 16 e 18 °C para uma degustação óptima.
TEOR ALCOÓLICO
13 % VOL, reflectindo o equilíbrio e a maturidade das uvas.

Informação adicional

Peso 1.5 kg

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