Le Tannat est un cépage rouge originaire du Sud-Ouest de la France, notamment de Madiran, réputé pour produire des vins robustes et tanniques. Ces vins se caractérisent par des arômes intenses de fruits noirs, de prunes, et parfois des notes de tabac ou de café. Le Tannat est également célèbre en Uruguay, où il est devenu le cépage emblématique, offrant des vins un peu plus souples et accessibles que ceux de son pays d’origine.
Vin Rouge BIO – LA TOUR
€9.50 Ajouter au panierLA TOUR – Vin Rouge Raffiné
- Vignoble : 30 hectares en agriculture biologique, vignes de 25 ans, garantie de qualité et durabilité.
- Terroir : Boulbène et sablo limoneux en surface, couche argileuse en profondeur, idéal pour les cépages choisis.
- Cépages : Mélange de Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah, et Tannat pour un vin équilibré et unique.
- La Tour Saint Louis : Cuvée de l’IGP Comte Tolosan, assemblage variable, incluant Négrette, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, et Tannat.
- Vinification : Séparée par cépage, classique avec macération, élevage 10% en fût de chêne (6-12 mois) et 90% en cuve.
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