Syrah ist eine bekannte rote Rebsorte, die aus dem Rhône-Tal in Frankreich stammt. Sie ist berühmt für ihre vollmundigen Weine, die komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, manchmal schwarzem Pfeffer, und Veilchen bieten. Die Weine aus Syrah zeichnen sich auch durch ihre schöne Tanninstruktur und ihr Alterungspotenzial aus. Die Rebsorte ist auch in anderen Weinbauregionen der Welt sehr beliebt, z. B. in Australien, wo sie unter dem Namen Shiraz bekannt ist.