Malbec ist eine rote Rebsorte, die für ihre tiefen, robusten Weine mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie würzigen und manchmal leder- oder tabakartigen Noten bekannt ist. Besonders berühmt ist sie in Argentinien, wo sie reiche, körperreiche Weine hervorbringt, aber sie ist auch ein wichtiger Bestandteil der Cahors-Weine im Südwesten Frankreichs.
Rotwein BIO - L'EXTREME 2016 BIO
€48.00 In den Warenkorb legenL'EXTREME 2016 BIO - Eleganter und biologischer Rotwein
- Weinberg : 30 Hektar biologischer Anbau, 25 Jahre alte Weinstöcke, Respekt für die Umwelt, Qualität der Trauben.
- Terroir : Boulbène und schlammiger Sand, in der Tiefe tonhaltig, ideal für einen komplexen und nuancierten Wein.
- Rebsorten: Assemblage aus 80% Pinot Saint Georges (Négrette), 15% Malbec, 5% Cabernet Franc.
- Vinifizierung : Handlese, wenig Sulfite, autochthone Hefen, 18 Monate Ausbau in Barriques (90%) und Tanks (10%).
- Eigenschaften : Rassige und elegante Nase, Aromen von roten und schwarzen Früchten, Noten von Mokka, Kakao, Vanille, voller und samtiger Wein.
Bio-Rotwein - Esprit 2018
€20.00 In den Warenkorb legenEsprit 2018 BIO - Ein außergewöhnlicher Wein
Silbermedaille - Internationaler Wettbewerb in Lyon 2022
Coup de cœur - Zeitschrift Terre de Vins (März 2021), Bewertung von 17/20
- Filmpreise und Pressespiegel : Ausgezeichnete Anerkennung, ausgezeichnet für seine außergewöhnliche Qualität.
- Der Geist 2018 : Cuvée mit hohem Ausdruck von alten Weinbergen, 80% Négrette, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec.
- Vinifizierung : Klassisch mit langer Maischegärung, 2-3 Délestages, Ausbau 100% in Eichenfässern 12-24 Monate.
- Lagerungspotenzial : Ein Lagerwein par excellence, der für eine optimale Haltbarkeit in Eichenfässern ausgebaut wird.
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