Le Gamay est un cépage rouge, principalement cultivé dans la région du Beaujolais en France. Il est reconnu pour ses vins légers, fruités et rafraîchissants, avec des arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise. Le Gamay est souvent vinifié pour être bu jeune, notamment dans le style du Beaujolais Nouveau, mais il peut également donner des vins plus structurés et complexes, notamment dans les crus du Beaujolais.