L’Esprit de Saint-Louis est une cuvée haute expression, structurée 和 charmeuse, élaborée à partir de raisins provenant de nos plus vieilles parcelles.
L’assemblage est constitué de 85% de Négrette 和 15% de Cabernet Franc.
La 经典酿造, commençant par une 长时间浸渍 et étant suivie par 2 ou 3 甩负荷, dure 3 à 4 semaines.
每个品种的葡萄都分别用 温度控制.
L’élevage est enfin réalisé à 100% en 橡木桶 pendant 12 à 24 mois ce qui lui confère un potentiel de garde important.
Chinese 
French 
English 
Japanese 
Korean 
Italian 
German 
Spanish 
Portuguese