Le Chardonnay, cépage blanc renommé, produit des vins variés, du frais et minéral au riche et boisé. Avec des arômes de fruits comme la pomme verte, la poire et des touches tropicales, il se distingue par sa capacité à absorber les influences du terroir et du vieillissement en fût. En climats frais, il révèle une acidité vive et une fraîcheur minérale, tandis qu’en climats chauds, il offre une texture plus ronde et des arômes de vanille et d’épices douces. Polyvalent pour les accords mets-vins, le Chardonnay excelle aussi bien dans les vins tranquilles que dans les effervescents, comme le Champagne.
Chardonnay BIO – Vin Blanc Sec
€12.00 장바구니Domaine SAINT LOUIS – Vin Blanc Sec Chardonnay BIO
이름 : 뱅 드 페이 뒤 콩테 톨로산
- 포도밭 : 30헥타르의 유기농 재배, 25년 된 포도나무, 품질과 환경 존중.
- 포도 품종 : 100% Chardonnay BIO, offrant finesse aromatique et fraîcheur.
- 테루아 : Boulbène et sablo limoneux en surface, argileux en profondeur, parfait pour le Chardonnay BIO.
- 차별화: 가이드 하쉐트 2022 스타, 2022 리옹 국제 와인 품평회 금메달.
- Cuvée : 100% Chardonnay BIO, harmonie entre nez expressif et bouche ronde, vinification thermo-régulée avec fermentation malo-lactique.
프레트 앙 불레 밀레짐 2020 - 뛰어난 스파클링 와인
€22.00 장바구니프레트 앙 불레 밀레짐 2020 - 뛰어난 스파클링 와인
- Cépages : 100% Chardonnay, offrant fraîcheur et finesse aromatique.
- 테루아 : 54 ha sur sol boulbène et sablo limoneux, vignes de 35 ans, qualité supérieure des raisins.
- Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage à 6°C, macération sur lies, partie élevée en barriques de chêne.
- Dégustation : Notes de pêche blanche, poire, agrumes, bouche fraîche et équilibrée, bonne persistance aromatique.
- Accords Mets-Vins : Parfait pour l’apéritif, desserts, repas festifs, plats légers et mets raffinés.
- 차별화: Médaille de Bronze Decanter 2023.
- Méthode : Traditionnelle Champenoise, 1ère fermentation en cuve, 2ème fermentation en bouteille, élevage en cave.
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