Cuvée 100% chardonnay, expression unique révélant une association réussie entre le cépage et ce terroir du Château Saint Louis.

Cette cuvée d’une grande élégance incarne à merveille les vins de l’IGP Comte Tolosan avec sa simplicité aimable et sa caractéristique unique. Les raisins utilisés sont issus de parcelles soigneusement sélectionnées pour leur sol bien drainé, permettant ainsi de produire des vins à la fois aromatiques et à la structure légère, pour un plaisir immédiat.

Le nez de ce vin est délicieusement accueillant, avec des arômes de fruits à chair blanche qui évoquent des notes de poire juteuse. En plus de cela, il y a des touches de coing et de noisette fraîche qui ajoutent une certaine complexité à l’ensemble. En bouche, le vin est élégant et raffiné, avec une finale persistante qui mêle habilement des notes de noisette et d’épices. Dans l’ensemble, c’est un vin très agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Cette cuvée est un véritable hommage au cépage Chardonnay et au terroir unique du Château Saint Louis. 100% Chardonnay, elle offre une expression unique qui révèle une association parfaitement réussie entre le cépage et le terroir. Cette harmonie s’exprime dans un nez très expressif et engageant, qui invite à la dégustation, et dans une bouche ronde et plaisante, qui caresse le palais avec une grande finesse. C’est un vin d’une grande élégance, qui saura révéler tous ses arômes et ses saveurs au fil de la dégustation. Une véritable invitation à la découverte et à l’émerveillement pour tous les amoureux de grands vins.

Cette cuvée est un véritable trésor du domaine, qui révèle tout le savoir-faire de nos vignerons passionnés. Issue d’un assemblage subtil de 50% de Pinot Saint Georges et 50% de Gamay, elle offre une expérience gustative unique qui séduira les palais les plus exigeants. Pour garantir une fraîcheur optimale, nous utilisons une méthode de pressurage direct et sélectionnons uniquement les premiers jus de presses, qui conservent toute la richesse aromatique du raisin. C’est donc un vin élégant et raffiné, qui sait allier la subtilité du Pinot Saint Georges à la finesse du Gamay. Une véritable invitation à la découverte pour tous les amateurs qui sauront apprécier l’harmonie parfaite de ce mariage de cépages exceptionnels.