Vin Rouge BIO – Tradition Rouge 2020

12.00

Tradition Rouge 2020 BIO – Un Vin Rouge Élégant de l’AOC Fronton

Médaille d’Or – Concours Feminalise 2021

  • Vignoble : 30 hectares en agriculture biologique, vignes de 35 ans en moyenne.
  • Cépages : 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
  • Terroir : Sols de boulbène et sablo limoneux en surface, argileux en profondeur.
  • Vinification : Traditionnelle avec longue macération, élevage 40% en fûts de chêne, 60% en cuve.
  • Dégustation : Robe rubis, reflets grenat, nez riche en fruits rouges, baies, violette et réglisse.
  • Accords Mets-Vins : Apéritif, viandes grillées, plats à base de viande blanche, raclette, fondue, fromages et charcuteries.
  • Conditionnement : Bouteilles Bordelaise 75cL, cartons de 6 bouteilles.

Description

Tradition Rouge 2020 BIO – Un Vin Rouge Élégant de l’AOC Fronton

Médaille d’Or – Concours Feminalise 2021

Vignoble Tradition Rouge 2020 BIO

VIGNOBLE

S’étend sur 30 hectares en agriculture biologique avec des vignes de 35 ans en moyenne, reflétant un engagement envers une viticulture durable et de qualité.

Cépages

CÉPAGES

Composé de 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc et 5% Gamay, un assemblage harmonieux offrant un profil aromatique riche et varié.

Terroir

TERROIR

Les vignes sont plantées sur des sols de boulbène et sablo limoneux en surface, avec une couche argileuse en profondeur, ce qui favorise la croissance des vignes et la qualité des raisins.

Vinification

VINIFICATION

Le processus de vinification traditionnelle, avec longue macération et plusieurs délestages, suivi d’un élevage partiel en fûts de chêne pour 40% du vin et en cuve pour les 60% restants.

Dégustation

DÉGUSTATION

Présente une robe rubis aux reflets grenat, offrant un nez riche en fruits rouges et baies, avec des notes florales de violette et réglisse. La bouche est ronde, gourmande, et les tanins sont bien fondus.

Accords Mets-Vins

ACCORDS METS-VINS

Parfait pour accompagner un apéritif, de la viande grillée, des plats à base de viande blanche, une raclette, une fondue, ou un plateau de fromages et charcuteries.

Conditionnement

CONDITIONNEMENT

Mis en bouteille en format Bordelaise de 75cL, conditionné en cartons de 6 bouteilles pour une conservation optimale.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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