La Malbec es una variedad de uva tinta conocida por sus vinos profundos y robustos, con intensos aromas de fruta negra, como mora y ciruela, así como notas especiadas y, a veces, de cuero o tabaco. Es especialmente famosa en Argentina, donde produce vinos ricos y con cuerpo, pero también es un componente importante de los vinos de Cahors, en el suroeste de Francia.