Gros plan détaillé d'une grappe de raisin de Négrette éclairée par le soleil, soulignant les caractéristiques uniques de ce rare cépage du sud-ouest de la France, avec ses baies rondes et dodues et ses feuilles floues distinctives, sur fond de vignoble à l'atmosphère douce.

La Négrette: Le Joyau Aromatique du Sud-Ouest Français

Un Cépage Emblématique aux Origines Mystérieuses Dans le cadre des vignobles archéologiques du Sud-Ouest de la France, le raisin noir Négrette est peut-être le mieux placé. Sa naissance est marquée par des événements magiques qui ont fait de cette veine locale une variété emblématique autochtone. Selon une version de l’histoire, elle aurait été apportée au […]

Chardonnay - Eine edle Rebsorte mit vielfältigem Charakter

Chardonnay ist eine der bekanntesten und beliebtesten Weißweinsorten. Die Rebsorte wird in vielen Regionen angebaut und bietet dank ihrer Vielseitigkeit eine Vielzahl von Aromen und Geschmäckern. Wir werden uns ausführlich mit den verschiedenen Ausprägungen dieser Rebsorte beschäftigen und Ihnen helfen, die richtige Flasche [...] zu finden.

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Bubble Loan

Cuvée 100% Chardonnay, ein einzigartiger Ausdruck, der eine gelungene Verbindung zwischen der Rebsorte und diesem Terroir des Château Saint Louis offenbart.

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Tradition

Diese Cuvée verkörpert auf exzellente Weise die Cuvée "Tradition" des prestigeträchtigen Château Saint Louis und zeichnet sich durch ihren Charakter aus. ausdrucksstark, Ton Harmonie makellos und seine Gourmetdimension außergewöhnlich.

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Natürlich Négrette

Dieser außergewöhnliche Wein, der unter strengster Beachtung der Appellation Fronton hergestellt wird, besteht ausschließlich aus der traditionellen Rebsorte der Region, der Négrette (oder Pinot Saint Georges), und bietet somit eine Cuvée, die ganz im Zeichen des Weines steht. Frische und in Feinheit unvergleichlich.

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Der Rote Turm

Diese äußerst elegante Cuvée verkörpert die Weine der IGP Comte Tolosan mit ihrer liebenswürdigen Einfachheit und ihrer einzigartigen Charakteristik auf wunderbare Weise. Die verwendeten Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen mit gut drainierten Böden, so dass aromatische Weine mit leichter Struktur für sofortigen Genuss entstehen können.

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Der Weiße Turm

Die Nase dieses Weins ist herrlich einladend, mit Aromen von weißfleischigen Früchten, die an saftige Birnen erinnern. Hinzu kommen Anklänge von Quitte und frischer Haselnuss, die dem Ganzen eine gewisse Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Wein elegant und raffiniert, mit einem lang anhaltenden Abgang, der Haselnuss- und Gewürznoten gekonnt miteinander verbindet. Insgesamt ist dies ein sehr angenehmer Wein, der auch den anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.

Chardonnay

Chardonnay Bio

Diese Cuvée ist eine wahre Hommage an die Rebsorte Chardonnay und das einzigartige Terroir des Château Saint Louis. 100% Chardonnay, bietet sie einen einzigartigen Ausdruck, der eine perfekt gelungene Verbindung zwischen der Rebsorte und dem Terroir offenbart. Diese Harmonie drückt sich in einer sehr ausdrucksstarken und einnehmenden Nase aus, die zum Verkosten einlädt, und in einem runden und angenehmen Mund, der den Gaumen mit großer Finesse umschmeichelt. Es ist ein Wein von großer Eleganz, der im Laufe der Verkostung all seine Aromen und Geschmäcker entfalten wird. Eine echte Einladung zur Entdeckung und zum Staunen für alle Liebhaber großer Weine.

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Der Extreme

Diese außergewöhnliche Cuvée ist ein wahrer Schatz des Weinguts, der aus einer subtilen Mischung edler Rebsorten hergestellt wird. Der Pinot Saint Georges nimmt mit 80% einen dominierenden Platz ein, begleitet von 15% Malbec und 5% Cabernet Franc, um eine reiche und komplexe aromatische Palette zu bieten. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand auf den qualitativ hochwertigsten Parzellen des Weinguts, um den ganzen Reichtum des Terroirs zu bewahren und eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Es handelt sich also um einen Wein von großer Eleganz, der es versteht, die Feinheit des Pinot Saint Georges, die Kraft des Malbec und die Subtilität des Cabernet Franc zu vereinen und so ein einzigartiges Trinkerlebnis zu bieten. Ein Wein, den alle Liebhaber von Spitzenweinen unbedingt entdecken sollten.

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Rosé

Diese Cuvée ist ein wahrer Schatz des Weinguts, der das ganze Können unserer leidenschaftlichen Winzer offenbart. Sie ist aus einer subtilen Mischung von 50% Pinot Saint Georges und 50% Gamay entstanden und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführen wird. Um eine optimale Frische zu gewährleisten, wenden wir eine direkte Pressmethode an und wählen nur den ersten Presssaft aus, der den ganzen aromatischen Reichtum der Trauben bewahrt. Es handelt sich also um einen eleganten und raffinierten Wein, der es versteht, die Subtilität des Pinot Saint Georges mit der Finesse des Gamay zu verbinden. Eine echte Einladung zur Entdeckung für alle Weinliebhaber, die die perfekte Harmonie dieser Verbindung von außergewöhnlichen Rebsorten zu schätzen wissen.