Chardonnay – Un cépage noble au caractère varié

Chardonnay est l’un des cépages de vin blanc les plus connus et les plus appréciés. Le cépage est cultivé dans de nombreuses régions et offre, grâce à sa polyvalence, une multitude d’arômes et de saveurs. Nous allons nous pencher en détail sur les différentes expressions de ce cépage et vous aider à trouver la bouteille […]

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

Prêt en Bulles

Cuvée 100% chardonnay, expression unique révélant une association réussie entre le cépage et ce terroir du Château Saint Louis.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

Tradition

Cette cuvée incarne avec excellence la cuvée « Tradition » du prestigieux Château Saint Louis, se distinguant par son caractère expressif, son harmonie impeccable et sa dimension gourmande exceptionnelle.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

Naturellement Négrette

Ce vin d’exception, élaboré dans le plus grand respect de l’appellation Fronton, se compose exclusivement à partir du cépage traditionnel de la région, la Négrette (ou Pinot Saint Georges), offrant ainsi une cuvée tout en fraîcheur et en finesse incomparables.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

La Tour Rouge

Cette cuvée d’une grande élégance incarne à merveille les vins de l’IGP Comte Tolosan avec sa simplicité aimable et sa caractéristique unique. Les raisins utilisés sont issus de parcelles soigneusement sélectionnées pour leur sol bien drainé, permettant ainsi de produire des vins à la fois aromatiques et à la structure légère, pour un plaisir immédiat.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

La Tour Blanc

Le nez de ce vin est délicieusement accueillant, avec des arômes de fruits à chair blanche qui évoquent des notes de poire juteuse. En plus de cela, il y a des touches de coing et de noisette fraîche qui ajoutent une certaine complexité à l’ensemble. En bouche, le vin est élégant et raffiné, avec une finale persistante qui mêle habilement des notes de noisette et d’épices. Dans l’ensemble, c’est un vin très agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

Chardonnay Bio

Cette cuvée est un véritable hommage au cépage Chardonnay et au terroir unique du Château Saint Louis. 100% Chardonnay, elle offre une expression unique qui révèle une association parfaitement réussie entre le cépage et le terroir. Cette harmonie s’exprime dans un nez très expressif et engageant, qui invite à la dégustation, et dans une bouche ronde et plaisante, qui caresse le palais avec une grande finesse. C’est un vin d’une grande élégance, qui saura révéler tous ses arômes et ses saveurs au fil de la dégustation. Une véritable invitation à la découverte et à l’émerveillement pour tous les amoureux de grands vins.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

L’Extrême

Cette cuvée d’exception est un véritable trésor du domaine, élaborée à partir d’un assemblage subtil de cépages nobles. Le Pinot Saint Georges occupe une place prépondérante avec 80%, accompagné de 15% de Malbec et de 5% de Cabernet Franc, pour offrir une palette aromatique riche et complexe. Les vendanges sont entièrement manuelles, sur les parcelles les plus qualitatives du domaine, afin de préserver toute la richesse du terroir et de garantir une qualité optimale des raisins. C’est donc un vin d’une grande élégance, qui sait allier la finesse du Pinot Saint Georges, la puissance du Malbec et la subtilité du Cabernet Franc, pour offrir une expérience de dégustation unique en son genre. Un vin à découvrir absolument pour tous les amateurs de grands crus.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

Rosé

Cette cuvée est un véritable trésor du domaine, qui révèle tout le savoir-faire de nos vignerons passionnés. Issue d’un assemblage subtil de 50% de Pinot Saint Georges et 50% de Gamay, elle offre une expérience gustative unique qui séduira les palais les plus exigeants. Pour garantir une fraîcheur optimale, nous utilisons une méthode de pressurage direct et sélectionnons uniquement les premiers jus de presses, qui conservent toute la richesse aromatique du raisin. C’est donc un vin élégant et raffiné, qui sait allier la subtilité du Pinot Saint Georges à la finesse du Gamay. Une véritable invitation à la découverte pour tous les amateurs qui sauront apprécier l’harmonie parfaite de ce mariage de cépages exceptionnels.

Domaine viticole Château Saint Louis Fronton

Esprit Gaulois

Composé à partir de deux cépages nobles, le Pinot Saint Georges (Négrette) et le Cabernet Franc, ce vin offre une palette aromatique captivante et une grande complexité gustative. Les fruits noirs (cassis et mûre) sont rehaussés par la pivoine, sur un fond légèrement boisé qui souligne parfaitement la trame de tanins bien fondus. C’est un vin qui saura marquer votre palais, et vous offrir une expérience de dégustation unique en son genre. Une invitation à la découverte, pour tous les amateurs de vins fins et élégants.