샤르도네로만 만든 이 거품이 많은 쿠베는 섬세함과 신선함이 특징입니다. 낮은 알코올 함량을 위해 일찍 수확한 포도는 저온의 통에서 1차 발효를 거쳐 천연 향을 보존합니다. 전통적인 샴페인 방식으로 병에서 진행되는 두 번째 발효는 미세하고 지속적인 거품을 만들어냅니다. 셀러에서 몇 달간 숙성된 와인은 거품을 제거하고 마지막으로 코르크 마개를 씌워 특별한 날이나 우아한 식전주로 이상적인 유연한 과일 향의 100% 샤르도네 스파클링 와인을 완성합니다.