Descrizione
Scoprite la nostra trilogia di vini rossi biologici di Saint-LouisUna selezione raffinata e diversificata per palati esigenti. Ogni bottiglia della nostra collezione rappresenta l'eccellenza e l'autenticità del terroir di Saint-Louis, offrendo un'esperienza di degustazione unica e memorabile.
1. Cuvée Tradition
La Cuvée Tradition da Château Saint Louisuna ricca miscela di 70% Pinot Saint Georges (Négrette), 20% Cabernet Franc, 5% Gamay e 5% SyrahÈ l'espressione classica della tenuta. Vinificato con cura, viene invecchiato a 40% in botti di rovere e 60% nel serbatoio per 12 mesi, conferendo al vino un'eccezionale armonia e squisitezza. Premiato con un Medaglia d'oro al concorso Feminalise 2021È l'accompagnamento ideale per un aperitivo, carni alla griglia o un piatto di formaggi.
2. Spirito
Lo spirito di Saint-Louisdal nostro trame più vecchieè un vino di carattere, composto da 85% Négrette e 15% Cabernet Franc. Cresciuto interamente in botte di rovere invecchiato da 12 a 24 mesi, rivela una struttura complessa e affascinante, perfetta per accompagnare filetti di manzo en croûte o raffinati piatti di selvaggina.
3. Torre Saint Louis
La Torre Saint LouisQuesta cuvée leggera e immediatamente piacevole è tipica dell'IGP Comte Tolosan. Con un uvaggio che varia a seconda dell'annata, comprende Pinot Saint Georges (Négrette), Gamay, Syrah e Merlotè alto per 10% in botti di rovere e 90% nel serbatoio. Perfetto come aperitivo, si accompagna altrettanto bene a piatti di carne bianca o a un piatto di salumi.
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