Descrição
L’ESPRIT GAULOIS – Vin Distingué et Riche en Histoire
Médaille d’or au concours régional des vins du sud-ouest de Castelsarrasin en 2017
VINHOSS’étend sur 30 hectares en agriculture biologique avec des vignes d’un âge moyen de 35 ans, garantissant une culture respectueuse de l’environnement et des raisins de qualité. |
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ESPECIFICAÇÕESUma mistura de 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, oferecendo uma estrutura única e aromas intensos. |
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VINIFICAÇÃOEnvelhecido durante 12-24 meses em barris de carvalho, este processo acrescenta profundidade e um toque de carvalho ao vinho. |
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DEGUSTAÇÃORevela aromas de peónia e frutos pretos como a groselha e a amora, com notas de baunilha e madeira, oferecendo uma experiência gustativa rica. |
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COMBINAÇÕES GOURMETCombina bem com pratos ricos, como guisados de carne, caça ou bourguignon de vaca. |
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CONSERVAÇÃOCe vin peut être conservé jusqu’à 10 ans, développant des arômes plus complexes au fil du temps. |
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TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO Ideal entre 16 e 18 °C para uma degustação óptima. |
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TEOR ALCOÓLICO 13 % VOL, reflétant l’équilibre et la maturité des raisins. |
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