{"id":10808,"date":"2023-12-05T14:02:41","date_gmt":"2023-12-05T14:02:41","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?post_type=product&p=10808"},"modified":"2026-09-10T09:12:38","modified_gmt":"2026-09-10T09:12:38","slug":"panache-fete-tradition-3-bouteilles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/vin-fronton\/panache-fete-tradition-3-bottiglie\/","title":{"rendered":"Panach\u00e9 F\u00eate TRADITION - 3 bottiglie"},"content":{"rendered":"

Venite a scoprire le nostre 3 bottiglie<\/strong> del nostro Miscela per feste TRADITION<\/u> – 3 vini molto diversi<\/u> - godere.<\/p>\n

1 bottiglia di Chardonnay<\/strong><\/h3>\n

Cuv\u00e9e 100% chardonnay<\/u>La perfetta armonia tra il variet\u00e0 di uva<\/strong> e il terroir di Ch\u00e2teau Saint Louis<\/strong>. Raffinato equilibrio tra un naso espressivo e un palato voluttuoso. Precise tecniche di pressatura e decantazione, seguite da un'attenta macerazione e da una vinificazione a temperatura controllata, che culmina con la fermentazione malolattica.<\/p>\n

Vigneto<\/strong> 30 ettari in regime di Agricoltura Biologica, viti con un'et\u00e0 media di 35 anni.
\nTerroir<\/strong> Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie, argilla in profondit\u00e0.
\nVariet\u00e0<\/strong> 100% Chardonnay.
\nVinificazione<\/strong> : Pressurage au pressoir pneumatique, d\u00e9bourbage \u00e0 6\u00b0C, mac\u00e9ration sur lies fines. Vinification \u00e0 basse temp\u00e9rature, avec 60% de l’assemblage \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant 9 mois et le reste en cuves en b\u00e9ton.
\nDegustazione<\/strong> Naso ricco di frutta bianca, pera, mela cotogna e nocciola. Finale elegante con note speziate.
\nAbbinamento vino e cibo<\/strong> Perfetto con cr\u00e9pinettes di agnello o spiedini di rana pescatrice.
\npremi e rassegne stampa<\/strong> Medaglia d'oro al concorso internazionale di Lione 2022.<\/p>\n

1 bottiglia di \"\u00a0Prestito a bolla<\/strong>\"\u00a0<\/h3>\n

Cuv\u00e9e \u00e0 bolle fini<\/u>Vino morbido e fruttato ottenuto da Chardonnay secondo il metodo tradizionale della Champagne. Vendemmia precoce per ottenere una bassa gradazione alcolica. Doppia fermentazione, prima in tini e poi in bottiglia, seguita da un affinamento in cantina.<\/p>\n

Vigneto<\/strong> 30ha in regime di agricoltura biologica, viti di 25 anni.
\nTerroir<\/strong> Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie, argilla in profondit\u00e0.
\nVariet\u00e0<\/strong> 100% Chardonnay.
\nVinificazione<\/strong> Pressatura, decantazione, macerazione sulle fecce e vinificazione a bassa temperatura. Maturazione parziale in botti di rovere francese.
\nDegustazione<\/strong> Aromi di pesca bianca e pera, con un tocco di agrumi. Fresco ed equilibrato al palato.
\nAbbinamento vino e cibo<\/strong> Ideale per aperitivi, dessert e pasti festivi.<\/p>\n

1 bottiglia di Tradizione<\/strong><\/h3>\n

Cuv\u00e9e Tradition\" di Ch\u00e2teau Saint Louis, un blend di Pinot Saint Georges, Cabernet Franc, Gamay e Syrah. Vinificazione classica con macerazione prolungata, lieviti selezionati e temperatura controllata. Maturazione parziale in botti e tini di rovere.<\/p>\n

Vigneto<\/strong> 30 ettari in regime di agricoltura biologica, con viti di 35 anni in media.
\nTerroir<\/strong> Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie, argilla in profondit\u00e0.
\nVariet\u00e0 d'uva<\/strong> : 70% N\u00e9grette (Pinot Saint Georges), 20% Syrah, 5% Gamay, 5% Cabernet Franc.
\nVinificazione<\/strong> : Longue mac\u00e9ration, \u00e9levage 40 % en f\u00fbts de ch\u00eane et 60 % en cuve pendant 12 mois.
\nDegustazione<\/strong> Note di frutta rossa, frutti di bosco, viola e liquirizia. Al palato \u00e8 rotondo, con tannini morbidi.
\nAbbinamento vino e cibo<\/strong> Ideale come aperitivo, con carni alla griglia, raclette e formaggi.
\nPremi<\/strong> Medaglia d'oro al concorso Feminalise 2021.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un bianco, uno spumante, un rosso: una bottiglia di Chardonnay biologico, una di Pr\u00eat en Bulles, metodo tradizionale 100% Chardonnay, e una Cuv\u00e9e Tradition, rosso medaglia d'oro. Il lotto per un pasto intero, dall'aperitivo al formaggio.<\/p>","protected":false},"featured_media":11735,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[194],"product_tag":[229,104,199,242,264,197,287,285,289,282,200,288,201,161,281,198,241,130,283,267,286,195,284,141],"class_list":["post-10808","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-panache","product_tag-accords-mets-vins","product_tag-agriculture-biologique","product_tag-cabernet-franc","product_tag-chardonnay","product_tag-chateau-saint-louis","product_tag-cuvee-tradition","product_tag-degustation","product_tag-elevage-en-fut-de-chene","product_tag-feminalise-2021","product_tag-fete-tradition","product_tag-gamay","product_tag-lyon-2022","product_tag-medaille-dor","product_tag-methode-traditionnelle-champenoise","product_tag-panache","product_tag-pinot-saint-georges","product_tag-pret-en-bulles","product_tag-syrah","product_tag-terroir","product_tag-vignoble","product_tag-vin-petillant","product_tag-vin-rouge","product_tag-vinification","product_tag-vinification-thermo-regulee","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10808"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}