{"id":10806,"date":"2023-12-05T13:28:44","date_gmt":"2023-12-05T13:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?post_type=product&p=10806"},"modified":"2026-08-16T19:59:46","modified_gmt":"2026-08-16T19:59:46","slug":"panache-fete-esprit-3-bouteilles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/vin-fronton\/panache-fete-esprit-3-bottiglie\/","title":{"rendered":"Panach\u00e9 F\u00eate ESPRIT - 3 bottiglie"},"content":{"rendered":"
\n

Scoprite la nostra esclusiva selezione di 3 bottiglie<\/strong> nel nostro assortimento speciale per le feste<\/u> – 3 vini eccezionali<\/u> per un momento di puro piacere.<\/p>\n

1 bottiglia di Chardonnay<\/strong><\/h3>\n

Una cuv\u00e9e 100% Chardonnay<\/u>che riflette la perfetta simbiosi tra il vitigno e il terreno. terroir unico di Ch\u00e2teau Saint Louis<\/strong>.
\nOffre un equilibrio armonioso tra un naso accattivante ed espressivo e un palato voluttuosamente rotondo.
\nQuesto vino \u00e8 il risultato di un processo meticoloso che prevede una delicata pressatura e decantazione a bassa temperatura, seguita da una precisa macerazione e vinificazione a temperatura controllata, che culmina con la fermentazione malolattica.<\/p>\n

Vigneto<\/strong>
\n30ha coltivati con metodo biologico, con viti di 35 anni in media.
\nTerroir<\/strong>
\nTerreno di Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie, supportato da argilla in profondit\u00e0.
\nVariet\u00e0<\/strong>
\n100% Chardonnay
\nVinificazione<\/strong>
\nPressatura accurata in pressa pneumatica, seguita da decantazione a 6\u00b0C dopo 24 ore. Macerazione sulle fecce fini per 4 giorni. Vinificazione a temperatura controllata, con una buona parte dell'assemblaggio affinato in botti di rovere francese per 4 mesi e il resto in vasche di cemento.
\nDegustazione<\/strong>
\nUn naso ricco e accogliente, che rivela aromi di frutta a polpa bianca e pera, completati da note di mela cotogna e nocciola fresca. Un finale elegante che unisce note di nocciola e spezie, con una notevole persistenza.
\nAbbinamento vino e cibo<\/strong>
\nIdeale per accompagnare cr\u00e9pinettes di agnello con crottin di Chavignol o spiedini di rana pescatrice con pancetta affumicata.
\nPremi<\/strong>
\nMedaglia d'oro al concorso internazionale di Lione 2022.<\/p>\n

1 bottiglia di \"\u00a0Prestito a bolla<\/strong>\"\u00a0<\/h3>\n

Prodotto esclusivamente con Chardonnay<\/u>questa annata con bolle fini<\/u>Questo vino leggero e fruttato \u00e8 prodotto secondo il prestigioso metodo tradizionale dello Champagne. La raccolta precoce delle uve consente di mantenere una bassa gradazione alcolica. La prima fermentazione in tini a bassa temperatura preserva gli aromi naturali, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia.<\/p>\n

Vigneto<\/strong>
\n30ha in regime di Agricoltura Biologica, con viti di et\u00e0 media di 25 anni.
\nTerroir<\/strong>
\nComposto da Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie, arricchito da argilla in profondit\u00e0.
\nVariet\u00e0<\/strong>
\n100% Chardonnay
\nVinificazione<\/strong>
\nUn processo meticoloso che comprende la pressatura pneumatica, la decantazione a 6\u00b0C e la macerazione sulle fecce fini. La vinificazione avviene a bassa temperatura e la maggior parte dell'assemblaggio viene affinato in botti di rovere francese.
\nDegustazione<\/strong>
\nUn bouquet inebriante di pesca bianca e pera fresca, con una nota di agrumi. Al palato \u00e8 rinfrescante ed equilibrato, con un finale di ammaliante lunghezza.
\nAbbinamento vino e cibo<\/strong>
\nPerfetto per aperitivi, dessert o per arricchire i vostri pasti festivi.<\/p>\n

1 bottiglia diSpirito<\/strong><\/h3>\n

L'Spirito di Saint-Louis<\/u>Questa cuv\u00e9e di alta classe \u00e8 ottenuta da uve accuratamente selezionate provenienti dalle nostre parcelle pi\u00f9 vecchie. Ottenuta da 85% di N\u00e9grette e 15% di Cabernet Franc, \u00e8 sottoposta a un processo di vinificazione classico, che inizia con una lunga macerazione seguita da un meticoloso travaso, prima di essere maturata in botti di rovere per 12-24 mesi, conferendole un eccellente potenziale di invecchiamento.<\/p>\n

Vigneto<\/strong>
\n30ha coltivati con metodo biologico, con un'et\u00e0 media delle viti di 35 anni.
\nTerroir<\/strong>
\nUna miscela di Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie, su una base di argilla.
\nVariet\u00e0 d'uva<\/strong>
\n80% Pinot Saint Georges (N\u00e9grette), 10% Cabernet Franc, 10% Malbec
\nVinificazione<\/strong>
\nUn approccio classico con macerazione prolungata e delestage successivi. Il vino viene affinato esclusivamente in botti di rovere.
\nDegustazione<\/strong>
\nUna cuv\u00e9e che combina brillantemente l'intenso carattere fruttato della N\u00e9grette con la raffinata eleganza del Cabernet Franc. La tavolozza aromatica spazia dai frutti neri speziati a sottili tocchi di Cabernet, il tutto esaltato dall'invecchiamento che esalta la fluidit\u00e0 e la freschezza del vino.
\nAbbinamento vino e cibo<\/strong>
\nUn accompagnamento perfetto per il filetto di manzo en cro\u00fbte o per la beccaccia arrosto con funghi finferli.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Scoprite il nostro prestigioso assortimento di 3 bottiglie di vino Ch\u00e2teau Saint Louis, caratterizzato da una variet\u00e0 di sapori unici. La confezione comprende una bottiglia di Chardonnay, simbolo di equilibrio e armonia, dal naso espressivo e dal palato rotondo, perfettamente vinificato e invecchiato in parte in botti di rovere. La cuv\u00e9e \"Pr\u00eat en bulles\", prodotta secondo il metodo tradizionale dello Champagne, offre un'esperienza frizzante e rinfrescante, ideale per le occasioni di festa. Infine, la bottiglia \"Esprit\" combina eleganza e struttura, proveniente dalle nostre vigne pi\u00f9 vecchie, offrendo una ricca esperienza di degustazione e un notevole potenziale di invecchiamento. Ogni vino \u00e8 il riflesso dell'impegno della nostra tenuta verso l'agricoltura biologica e la qualit\u00e0 eccezionale.<\/p>","protected":false},"featured_media":11736,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[194],"product_tag":[229,104,261,242,264,263,262,255,258,206,140,161,241,265,259,256,260,195,257],"class_list":["post-10806","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-panache","product_tag-accords-mets-vins","product_tag-agriculture-biologique","product_tag-cepages-varies","product_tag-chardonnay","product_tag-chateau-saint-louis","product_tag-collection-exclusive","product_tag-degustation-riche","product_tag-esprit","product_tag-fermentation-malolactique","product_tag-fut-de-chene","product_tag-medaille-dor-lyon-2022","product_tag-methode-traditionnelle-champenoise","product_tag-pret-en-bulles","product_tag-saveurs-uniques","product_tag-terroir-de-chateau-saint-louis","product_tag-vignoble-durable","product_tag-vin-effervescent","product_tag-vin-rouge","product_tag-vinification-thermoregulee","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10806"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}