{"id":10367,"date":"2023-11-17T14:25:19","date_gmt":"2023-11-17T14:25:19","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?post_type=product&p=10367"},"modified":"2026-08-16T19:03:28","modified_gmt":"2026-08-16T19:03:28","slug":"lextreme-2010-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/vin-fronton\/lextreme-2010-bio\/","title":{"rendered":"Vino rosso biologico : L'EXTREME 2010 BIO"},"content":{"rendered":"

L'EXTREME 2010 BIO - Vino rosso biologico di qualit\u00e0 superiore<\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"Vignoble<\/td>\nVIGNETI<\/strong>
\nIl vigneto si estende su 30 ettari ed \u00e8 coltivato con metodo biologico. Le viti, con un'et\u00e0 media di 25 anni, beneficiano di una gestione ecologica e sostenibile, garantendo un vino di qualit\u00e0 superiore nel rispetto dell'ambiente.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Terroir<\/td>\nTERRENO<\/strong>
\nIl terroir \u00e8 caratterizzato da terreni boulb\u00e8ne e sabbiosi in superficie e argillosi in profondit\u00e0, ideali per la coltivazione della vite. Questa composizione del terreno contribuisce alla ricchezza e alla complessit\u00e0 degli aromi del vino.<\/td>\n<\/tr>\n
\"C\u00e9pages<\/td>\nSPECIFICHE<\/strong>
\nUna miscela equilibrata di 50% Pinot Saint Georges (N\u00e9grette) e 50% Cabernet Franc, che offre una miscela unica di sapori e aromi, caratteristica di questo eccezionale vino rosso biologico.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Vinification<\/td>\nVINIFICAZIONE<\/strong>
\nIl processo di vinificazione \u00e8 condotto con particolare cura, utilizzando uve raccolte a mano, pochissimi solfiti e lieviti indigeni. Un periodo di vinificazione di 3 settimane e un affinamento in botte di 13 mesi conferiscono al vino ricchezza e profondit\u00e0.<\/td>\n<\/tr>\n
\"D\u00e9gustation<\/td>\nDEGUSTAZIONE<\/strong>
\nEXTREME 2010 BIO ha una tavolozza aromatica complessa e accattivante, caratterizzata da note di peonia, frutta nera e un sottile tocco di legno. I tannini ben fusi sottolineano la perfetta armonia al palato.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Accords<\/td>\nABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/strong>
\nQuesto vino si abbina perfettamente a piatti ricchi come carni rosse, formaggi stagionati e piatti delicati come lo jambon de noir de Bigorre, il filet de boeuf en cro\u00fbte o la beccaccia arrostita con i finferli.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Conditionnement<\/td>\nIMBALLAGGIO<\/strong>
\nDisponibile nelle tradizionali bottiglie Bordelais da 75cL, confezionate in cartoni da 6 bottiglie, per garantire una conservazione e una maturazione ottimale del vino.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L'EXTREME 2010 BIO - Vino rosso biologico di qualit\u00e0 superiore<\/h2>\n
    \n
  • Vigneto :<\/strong> 30 ettari di agricoltura biologica, viti di 25 anni, gestione ecologica e sostenibile.<\/li>\n
  • Terroir :<\/strong> Terreno di boulb\u00e8ne e sabbioso-limoso, con argilla in profondit\u00e0, che contribuisce alla ricchezza aromatica.<\/li>\n
  • Vitigni :<\/strong> Assemblaggio di 50% Pinot Saint Georges (N\u00e9grette) e 50% Cabernet Franc, sapori unici.<\/li>\n
  • Vinificazione :<\/strong> Raccolta a mano, basso contenuto di solfiti, lieviti indigeni, maturazione in barrique per 13 mesi.<\/li>\n
  • Degustazione :<\/strong> Aromi complessi di peonia, frutti neri, un tocco di legno, tannini ben amalgamati.<\/li>\n
  • Abbinamento con il cibo :<\/strong> Ideale con carni rosse, formaggi stagionati, prosciutto nero della Bigorre, filetto di manzo, beccaccia con funghi finferli.<\/li>\n
  • Imballaggio:<\/strong> Bottiglie Bordelais da 75cL, in scatole da 6, per una conservazione e un affinamento ottimali.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":10369,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[180,39,45,40],"product_tag":[174,173,177,104,179,178,176,110,172,175],"class_list":["post-10367","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cabernet-franc","product_cat-pinot-saint-georges-negrette","product_cat-vin","product_cat-vin-rouge","product_tag-50-cabernet-franc","product_tag-50-negrette","product_tag-accords-viandes-rouges-et-fromages","product_tag-agriculture-biologique","product_tag-bouteilles-bordelaises-75cl","product_tag-elevage-en-barriques","product_tag-palette-aromatique-complexe","product_tag-terroir-boulbene-et-argileux","product_tag-vin-rouge-bio-premium","product_tag-vinification-artisanale","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10367"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}