{"id":8850,"date":"2023-02-14T12:55:31","date_gmt":"2023-02-14T12:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?p=8850"},"modified":"2024-07-21T19:03:36","modified_gmt":"2024-07-21T19:03:36","slug":"vin-fronton-rose-chateau-saintlouis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/vino-rosa-fronton-chateau-saintlouis\/","title":{"rendered":"Rosato"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tQuesto vino \u00e8 un blend di 50% di Pinot Saint Georges<\/strong>e 50 % di Gamay<\/strong>.\n\nUn'annata fresca grazie al metodo pressatura diretta<\/strong> e la selezione di succhi di prima spremitura<\/em>. Le assestamento<\/strong> viene effettuata a 6\u00b0C e la fermentazione<\/strong> a meno di 18\u00b0C per circa dieci giorni. Pasta madre naturale<\/strong> selezionato. A minimo di solfiti<\/strong> sono stati aggiunti durante il processo di vinificazione.\n\nDominante floreale<\/em> (rosa e violetta) mescolate a note di frutta fresca albicocca<\/em>. Bocca piccante<\/em> e rinfrescante<\/em>.\n
\nMedaglia d'argento Concorso Internazionale di Lione 2021\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tAcquista online<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Bottiglie<\/a><\/figure>
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\"rose2018_derriere\"<\/a><\/figure>
\"rose-2020-recto-detoure\"<\/a><\/figure>
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Vigneto<\/h2>\n

30ha in agricoltura biologica
Et\u00e0 delle viti: 35 anni in media.<\/p>\n

Terroir<\/h2>\n

Boulb\u00e8ne e limo sabbioso in superficie e argilla in profondit\u00e0.<\/p>\n

Variet\u00e0 d'uva<\/h2>\n

50% Pinot Saint Georges (N\u00e9grette)
50% Gamay
<\/p>\n

Vinificazione<\/h2>\n

Ros\u00e9 da pressatura diretta Il mosto viene decantato a 6\u00b0C e fermentato a meno di 18\u00b0C per circa dieci giorni. Lievitazione naturale selezionata Aggiunta minima di solfiti durante tutto il processo di vinificazione.
<\/p>\n

Degustazione<\/h2>\n

Frutta esotica dominante, albicocca espressiva, frutto della passione. Al palato \u00e8 morbido e fruttato, con una buona acidit\u00e0 per la freschezza.<\/p>\n

Abbinamento vino e cibo<\/h2>\n

Aperitivi, insalate miste, tapas, tapenade, guacamole.<\/p>\n

premi e rassegna stampa<\/h2>\n

Medaglia d'argento al Concorso internazionale di Lione 2021<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Questa cuv\u00e9e \u00e8 un vero e proprio tesoro della tenuta, che rivela tutta l'esperienza dei nostri appassionati viticoltori. Ottenuta da un sottile assemblaggio di 50% Pinot Saint Georges e 50% Gamay, offre un'esperienza gustativa unica che conquister\u00e0 i palati pi\u00f9 esigenti. Per garantire una freschezza ottimale, utilizziamo un metodo di pressatura diretta e selezioniamo solo i primi succhi delle presse, che conservano tutta la ricchezza aromatica delle uve. Il risultato \u00e8 un vino elegante e raffinato che combina la finezza del Pinot Saint Georges con quella del Gamay. Un vero e proprio invito alla scoperta per tutti gli amanti del vino, che apprezzeranno la perfetta armonia di questo matrimonio tra vitigni eccezionali.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[93,96],"tags":[483,315,484,381,382,319,463,485,386,327,486,390,429,332,487,488,412,489,490,433,491,492,493,346,396,494,352],"class_list":["post-8850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous-nos-vins","category-vin-rose","tag-abricot","tag-accords-mets-vins","tag-acidite","tag-agriculture-biologique","tag-aperitif","tag-aromes","tag-chateau-saint-louis","tag-concours-international","tag-cuve","tag-degustation","tag-faible-sulfite","tag-fermentation","tag-fraicheur","tag-fronton","tag-fruits-exotiques","tag-fruits-frais","tag-gamay","tag-levain-naturel","tag-medaille-dargent","tag-pinot-saint-georges","tag-pressurage-direct","tag-salade","tag-tapas","tag-terroir","tag-tradition-viticole","tag-vin-rose","tag-vinification"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bouteille_Vin_Fronton_Exceptionnel_Chateau_Saint_Louis_Toulouse-8-1-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}