{"id":8878,"date":"2023-02-14T14:04:41","date_gmt":"2023-02-14T14:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?p=8878"},"modified":"2026-09-04T11:23:27","modified_gmt":"2026-09-04T11:23:27","slug":"vin-bio-fronton-chateau-saintlouis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/vino-ecologico-fronton-chateau-saintlouis\/","title":{"rendered":"Chardonnay ecol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chardonnay\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cuv\u00e9e 100% chardonnay<\/strong>, expresi\u00f3n \u00fanica<\/em> que revela una asociaci\u00f3n fruct\u00edfera entre la variedad de uva y este terroir<\/em> de Ch\u00e2teau Saint Louis.<\/p>

L'armon\u00eda<\/em> es el resultado de un saldo<\/em> entre un nariz<\/em> atractivo y muy expresivo boca<\/em> agradablemente redonda.<\/p>

Las uvas se sometieron a un pulsando<\/em> entonces a asentamiento<\/em> a bajas temperaturas.<\/p>

La maceraci\u00f3n<\/em> se basa en diferenciales finos<\/em>.<\/p>

La vinificaci\u00f3n<\/strong> Este proceso termorregulado dura aproximadamente tres semanas y termina con un fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica<\/em>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tComprar en l\u00ednea<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Botellas<\/a><\/figure>
\"Botellas<\/a><\/figure>
\"medalla_2022_2\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2020_e\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2020_ce\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2019_e\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2019_ce\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2018_devant\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2018_derriere\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2016_devant\"<\/a><\/figure>
\"chardonnay2016_derriere\"<\/a><\/figure>
\"bouteille_vin_fronton_exceptionnel_chateau_saint_louis_toulouse\"<\/a><\/figure><\/div><\/div><\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Vi\u00f1edo<\/h2>\n30ha en agricultura ecol\u00f3gica Edad de las vides: 35 a\u00f1os de media.\n

Terroir<\/h2>\nBoulb\u00e8ne y limo arenoso en superficie y arcilla en profundidad.\n

Variedades<\/h2>\n100% Chardonnay\n

Vinificaci\u00f3n<\/h2>\nPrensado en prensa neum\u00e1tica, sedimentaci\u00f3n a 6\u00b0C despu\u00e9s de 24 horas. Maceraci\u00f3n sobre l\u00edas finas durante 4 d\u00edas. Vinificaci\u00f3n a baja temperatura (inferior a 18\u00b0C) controlada por un intercambiador de agua fr\u00eda a 6\u00b0C. 80% de la mezcla se vinific\u00f3 y madur\u00f3 durante 4 meses en barricas de roble franc\u00e9s. El resto se vinific\u00f3 y madur\u00f3 en cubas de hormig\u00f3n.\n

Degustaci\u00f3n<\/h2>\nNariz agradable y atractiva que evoca la fruta de pulpa blanca y la pera, as\u00ed como notas de membrillo y avellana fresca. Un final en\u00e9rgico que combina notas de avellana y especias con una buena persistencia.\n

Maridaje<\/h2>\nCr\u00e9pinettes de cordero con crottin de Chavignol, brochetas de rape con bacon ahumado.\n

premios y rese\u00f1as de prensa<\/h2>\nMedalla de oro en el concurso internacional de Lyon 2022.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tComprar en l\u00ednea<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este cuv\u00e9e 100% chardonnay<\/strong>a expresi\u00f3n \u00fanica<\/em>revela un alianza exitosa<\/u> entre el variedad de uva<\/strong> y esto El excepcional terru\u00f1o de Ch\u00e2teau Saint Louis<\/strong>similar a finura<\/em> y el complejidad<\/em> encontrado en los mejores vinos blancos secos del Valle del Loira<\/em> y vinos blancos de Borgo\u00f1a<\/em>. Como un pinot blanc envejecido en roble<\/em>, l'armon\u00eda<\/em> de esta cuv\u00e9e es el resultado de equilibrio perfecto<\/strong> entre un nariz atractiva y muy expresiva<\/em> con sabores frutales<\/em> que recuerda a sauvignon blanc<\/em> o el aligot\u00e9 burdeos<\/em>y un paladar agradablemente redondo<\/em> evocando la matices sutiles<\/em> de mejores vinos blancos<\/strong>.<\/p>\n

En uvas<\/em>seleccionados con el mismo cuidado que para un Vino Ch\u00e2teauneuf du Pape<\/em>se han sometido a un pulsando<\/em> entonces a sedimentaci\u00f3n a baja temperatura<\/em>garantizando contenido controlado de az\u00facar<\/em> y un az\u00facar residual \u00f3ptimo<\/u>como el vinos dulces populares<\/u> en todo el mundo. En maceraci\u00f3n<\/em> se basa en diferenciales finos<\/em>una t\u00e9cnica que recuerda a la la delicadeza de los vinos blancos envejecidos en roble<\/em>enriquecer el vino gama arom\u00e1tica compleja<\/strong> y un textura en la boca<\/strong> que combina perfectamente con buena comida<\/u> como foie gras<\/u>.<\/p>\n

La vinificaci\u00f3n<\/strong>que dura unas tres semanas, se lleva a cabo de la siguiente manera temperatura controlada<\/em> y termina con un fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica<\/em>y los m\u00e9todos utilizados para producirlos. Vinos de la C\u00f4te de Beaune<\/em>famosos por su finura<\/em> y sus elegancia<\/em>. 80% ha sido vinificado y madurado durante 4 meses en barricas de roble franc\u00e9s<\/strong>Una elecci\u00f3n que subraya el deseo de producir un vino de la m\u00e1xima calidad. calidad comparable<\/strong> en pinot noir<\/em> y otros grandes vinos de Borgo\u00f1a<\/strong>ofreciendo un excelente alternativa<\/u> en vino blanco dulce<\/u> para los amantes del vino con aromas complejos y equilibrados<\/strong>.<\/p>\n

Le vi\u00f1a<\/strong>que se extiende sobre 30ha de agricultura ecol\u00f3gica<\/em> con un edad media de las vides 35 a\u00f1os<\/em>se planta en un suelo de boulb\u00e8ne y limo arenoso en superficie y arcilloso en profundidad<\/strong>un entorno ideal que recuerda al prestigiosos terru\u00f1os del Valle del Loira<\/em>. La degustaci\u00f3n<\/strong> revela un nariz agradable y acogedora<\/em> evocando no s\u00f3lo la fruta de pulpa blanca, la pera<\/em>sino tambi\u00e9n notas de membrillo y avellana fresca<\/u>, acabado brillante<\/strong> mezcla notas de avellana y especias<\/em> con un buena persistencia<\/strong>caracter\u00edsticas dignas del mejores vinos blancos<\/strong> que conquist\u00f3 el Palais des conocedores<\/strong> de todo el mundo.<\/p>\n

En resumen, esta cosecha es Celebraci\u00f3n de las tradiciones vin\u00edcolas francesas<\/strong>combinando brillantemente t\u00e9cnicas modernas de vinificaci\u00f3n<\/em> a larico patrimonio<\/strong> de regiones vin\u00edcolas emblem\u00e1ticas<\/strong>ofreciendo un una experiencia de degustaci\u00f3n inolvidable<\/strong>para responder a las expectativas de los amantes del vino m\u00e1s exigentes<\/strong>.

\nA este rico tapiz de sabores se a\u00f1ade el dulce suave<\/strong> y vinos blancos de Borgo\u00f1a<\/strong> ocupan un lugar especial en el coraz\u00f3n de los amantes del vino. Estas variedades, apreciadas por su armoniosa suavidad y complejidad arom\u00e1tica, ilustran la diversidad y riqueza de los vinos franceses. Su reputaci\u00f3n trasciende las fronteras y seduce a los paladares de todo el mundo. en todo el mundo<\/strong>. Su capacidad para equilibrar delicadamente el az\u00facar y la acidez los convierte en compa\u00f1eros ideales de una gran variedad de alimentos, enriqueciendo cada ocasi\u00f3n de degustaci\u00f3n. Estos vinos, con sus distintas personalidades, siguen cautivando la imaginaci\u00f3n de los en\u00f3filos de todo el mundo, dando testimonio de la universalidad y el atractivo atemporal del patrimonio vin\u00edcola franc\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta cuv\u00e9e es un verdadero homenaje a la variedad de uva Chardonnay y al terru\u00f1o \u00fanico de Ch\u00e2teau Saint Louis. 100% Chardonnay, ofrece una expresi\u00f3n \u00fanica que revela una asociaci\u00f3n perfectamente lograda entre la variedad de uva y el terru\u00f1o. Esta armon\u00eda se expresa en una nariz muy expresiva y acogedora, y un paladar redondo y agradable que acaricia el paladar con gran finura. Se trata de un vino de gran elegancia, que revelar\u00e1 todos sus aromas y sabores a medida que lo disfrute. Una aut\u00e9ntica invitaci\u00f3n al descubrimiento y al asombro para todos los amantes de los grandes vinos.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":7555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[93,95],"tags":[315,461,381,319,462,463,450,426,452,327,427,390,332,464,411,465,414,454,456,458,340,346,396,466,350,435,467,352,468,379],"class_list":["post-8878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous-nos-vins","category-vin-blanc","tag-accords-mets-vins","tag-agneau","tag-agriculture-biologique","tag-aromes","tag-cepage-chardonnay","tag-chateau-saint-louis","tag-coing","tag-cuve-beton","tag-debourbage","tag-degustation","tag-epices","tag-fermentation","tag-fronton","tag-fruits-blancs","tag-fut-de-chene","tag-lotte","tag-maceration","tag-noisette","tag-poire","tag-pressurage","tag-production-durable","tag-terroir","tag-tradition-viticole","tag-vendange","tag-vignoble","tag-vin-bio","tag-vin-blanc-bio","tag-vinification","tag-vinification-biologique","tag-vins-de-qualite"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/chardonnay.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8878"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13145,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8878\/revisions\/13145"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}